Диетологи назвали фруктовые соки бомбой замедленного действия

Медики по всему миру требуют ограничить употребление фруктовых соков, так как они содержат огромное количество сахара, а их частое употребление может привести к диабету и инсульту.

Диетологи утверждают, что наибольшему риску подвержены подростки, которые в большом количестве пьют свежевыжатые фруктовые соки и подвергают себя риску возникновения диабета, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.

Фруктовый сок многими потребителями рассматривается как здоровый продукт, который нужно употреблять более одной порции в день. Ученые отмечают, что мальчики девочки в возрасте от 11 до 19 лет, как правило, употребляют на 42 процента больше сахара, чем требуется, а также на 14 процентов больше насыщенных жиров. Взрослые, в среднем, употребляют на 10 процентов сахара больше, чем требуется организму.

При этом основными источниками сахара являются свежевыжатые фруктовые соки, безалкогольное сладкие напитки, зерновые батончики, печенье и пирожные. Часто свежевыжатый сок воспринимается как здоровый продукт, не приносящий вред здоровью. Однако соки-фреш отличаются от фруктов тем, что большое количество фруктозы мгновенно поступает в кровь и сильно повышает уровень сахара. Если употреблять фрукты, из которых приготовлены эти соки, то всасывание сахара будет происходить постепенно.

Люди помня о том, что рекомендуется употреблять не менее пяти порций фруктов и овощей в день, могут заменять порцию фруктов свежевыжатыми соками, однако диетологи обращают внимание, что максимальная порция сока в день – один стакан.