Британец вырастил острый перец с помощью крика

Мэтт Симпсон из Уилтшира вырастил рекордно острый для Великобритании перец. Чтобы получить его он подвергал растение различным стрессам, в том числе «психологическим».

Пока общество защиты растений еще не создано, такие фермеры как Мэтт Симпсон могут выращивать урожай нетрадиционными способами, подвергая растения стрессам и оскорбляя их. Так он получил самый острый перец в Великобритании, жгучесть которого была оценена в 1590000 баллов по шкале Сковилла. Этот показатель на 200000 превышает достижения предыдущего рекордсмена.

Фермер весьма своеобразно подошел к процессу выращивания перца, жестоко воздействуя на растение. В частности, он притворялся животным, которое хочет съесть плоды, ограничивал полив, оскорблял и кричал на перец. Мэтт уверен, что таким образом побуждал растение более интенсивно защищаться от внешней среды, что привело к повышению жгучести в его плодах. В следующем году он продолжит внедрять стрессовые методы в свою работу и, возможно, пригласит кричать на перец военного, поскольку его голос не такой сильный, как хотелось бы.