Выпечка помогает сохранить психическое здоровье

Британские ученые считают, что в практике борьбы с психоэмоциональными расстройствами можно успешно использовать кулинарную терапию.

По их словам, изготовление выпечки помогает справиться с депрессией, плохим настроением, неврозами, а также другими проявлениями расстройств нервной системы. Медики ссылаются на успешное применение кулинарной терапии на практике в Великобритании. Многие пекарские фирмы проводят мастер-классы или берут на работу людей, которые страдают от депрессии или неуравновешенного поведения связанного с постоянными стрессами. Эксперты утверждают, что после часа работы в пекарне такие люди чувствуют эмоциональное облегчение.

Ученые считают, что на сегодняшний день около двадцати пяти процентов населения планеты подвержены риску возникновения психических расстройств. Чтобы временное расстройство нервной системы не перерастало в хроническую форму, его нужно вовремя лечить. Увлечение кулинарией, в частности изготовлением выпечки, может дать необходимый терапевтический эффект, который не позволит только начинающемуся заболеванию развиваться.

Ранее было доказано, что горячий хлеб, его вкус и запах, оказывает положительное влияние на эмоциональное состояние человека, делает его добрее к окружающим.