Картофель лечит язву желудка

Как выяснили исследователи из Университета Манчестера, антибактериальные молекулы, которые содержатся в клубнях картофеля, могут вылечить язву желудка.

Как известно, язва желудка появляется от бактерий Helicobacter pylori. Картофельные молекулы успешно справляются с этими бактериями, не вызывая при этом никаких побочных реакций. Что немаловажно: у болезнетворных бактерий не появляется стойкости к веществам, содержащимся в картофеле.

Ученые подумывают о том, чтобы создать йогурт, вмещающий картофельные молекулы, и отказаться от радикального лечения язвы, использующего антибиотики.