Саганаки с креветками
| Категория | Закуски | Кухня | Греческая кухня |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Четверг, 31 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Саганаки это греческая закуска из сыра. В данном случае это запеченые креветки с овощами и сыром.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 11,79 г Жиры 13,79 г Углеводы 3,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 35 нравится62 добавили себе
101
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 3 зуб. | ||||
| 200 г |
| 2 ст. л. | ||||
| 2 ст. л. |
| 150 г | ||||
| 200 г |
| 5 г |
Шаг 1:
| 1 шт. | ||
| 3 зуб. |
Режем мелко лук, чеснок (у меня большой зубчик поэтому один)
Шаг 2:
| 200 г |
Помидоры очищаем от кожуры и режем на кусочки.
Шаг 3:
| 2 ст. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 150 г |
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до мякоти (около 5-6 минут). Добарить чеснок, креветки, влить уксус. Тушить в течение 2 минут.
Шаг 4:
Добавить помидоры вместе в соком. Довести до кипения. Затем на слабом огне тушить около 5-7 минут до загустения.
Шаг 5:
| 200 г |
Нарезать сыр кубиками.
Шаг 6:
| 5 г |
Разложить соус по кокотницам, сверху выложить кубики сыра и посыпать зеленью петрушки.
Шаг 7:
Поместить кокотницы в духовку, разогретую на 180 градусов, на 10-15 минут. Когда сыр расплавится и зарумянится - саганаки готовы!
