Утиная печень тушеная в сметане
| Категория | Закуски | Кухня | Французская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 9 мая 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Нежное блюдо, почти фуа-гра.
Готовится быстро. Порадует нежным вкусом.
Рецепт понравится людям, предпочитающим здоровое или лечебное питание.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 15,82 г Жиры 9,33 г Углеводы 4,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится3 добавили себе
4
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 600 г |
| 2 г | ||||
| 30 г |
| 2 г | ||||
| 1 гол. |
| 100 г |
Шаг 1:
| 600 г | ||
| 2 г | ||
| 30 г | ||
| 2 г | ||
| 1 гол. | ||
| 100 г |
Утиную печень промываем, очищаем от пленочек.
Шаг 2:
Нарезаем средними кусочками.
Шаг 3:
В сковороду с раскаленным маслом добавляем мелко порезанный репчатый лук, затем кусочки утиной печени.
Шаг 4:
Обжариваем на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Солим, перчим. За 2-3 минуты до готовности добавляем сметану и тушим под крышкой. Подаем на стол с любым гарниром или овощами.
