Безумно вкусное и нежное пюре, отлично в сочетании с запеченной рыбой
Крупный картофель, очищаем от кожуры, режем кусочками, заливаем холодной водой, добавляем соль, доводим до кипения. После варим картофель еще минут 20, до готовности.
В маленькую кастрюлю или ковшик с толстым дном добавляем горошек, сливки, масло, соль и перец. Доводим смесь до кипения и кипятим на медленном огне до мягкости горошка.
Аккуратно переливаем смесь в блендер, тщательно все взбиваем.
Добавляем смесь в толченый картофель и все тщательно перемешиваем.