Тофу с вареным яйцом

Тофу с вареным яйцом
КатегорияГарниры КухняЯпонская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Хороший вариант для завтрака. Вареное яйцо, пропитываясь бульоном, получает особый приятный вкус

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,21 г
Жиры 7,43 г
Углеводы 25,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
213
килокалорий
1 нравится
10 добавили себе
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Тофу (соевый творог)
100 г
Лук серебристый (белый)
1 шт.
Бульон даси
300 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Саке
2 ст. л.
Мирин
1,5 ст. л.
Сахар-песок
1,5 ст. л.
Соевый соус
1,5 ст. л.
Перец красный острый молотый
2 г  
Шаг 1:
Тофу с вареным яйцом - Шаг 1
Тофу (соевый творог)
100 г
Лук серебристый (белый)
1 шт.

Обжаренное во фритюре офу нарезть треугольниками
Белый лук нарезать соломкой по 2 см.

Шаг 2:
Тофу с вареным яйцом - Шаг 2
Бульон даси
300 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Саке
2 ст. л.
Мирин
1,5 ст. л.
Сахар-песок
1,5 ст. л.
Соевый соус
1,5 ст. л.

Разогреть бульон на среднем огне, добавить специи, положить тофу, лук и вареные яйца целиком.

Шаг 3:
Тофу с вареным яйцом - Шаг 3
Перец красный острый молотый
2 г

Готовить, помешивая, пока не уменьшится бульон.
Подавать посыпав красным перцем

Тематические подборки

Похожие рецепты

Тофу с овощами и киноа Тофу с овощами и киноа Пармиджана/ Parmigiana Пармиджана/ Parmigiana Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Воскресная итальянская полента с соусом из тофу и томатов. Воскресная итальянская полента с соусом из тофу и томатов.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ Запеканка с грибами, сыром и шпинатом Запеканка с грибами, сыром и шпинатом Жареные брокколи с тофу Жареные брокколи с тофу Маринованный в имбире тофу с овощами. Маринованный в имбире тофу с овощами.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.05.2024 17:16:11
взяла на заметку рецепт Зефир по-домашнему
02.05.2024 17:15:40
взяла на заметку рецепт Зефир
02.05.2024 17:14:58
взяла на заметку рецепт Малиновый зефир
02.05.2024 17:14:38
взяла на заметку рецепт Яблочный зефир
взял на заметку рецепт Творожные куличи