Цветная капуста с йогуртом и специями
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 55 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Понедельник, 1 октября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Жареная цветная капуста с йогуртом, лимоном и специями.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9,28 г Жиры 16,77 г Углеводы 10,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится42 добавили себе
44
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 гол. |
| 0,5 ст. | ||||
| 1 шт. |
| 1 ст. л. | ||||
| 0,5 шт. |
| 2 зуб. | ||||
| 2 ст. л. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 3 ст. л. |
Шаг 1:
| 1 гол. | ||
| 0,5 ст. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 0,5 шт. | ||
| 2 зуб. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. |
Смешать в большой миске нарезанную цветную капусту, греческий йогурт, лимонную цедру, имбирь, измельченный лук и чеснок, дрожжи, гарам масала, порошок карри, хлопья красного перца, соль и черный перец.
Шаг 2:
Тщательно перемешать, чтобы капуста полностью покрылась йогуртовой смесью.
Оставить постоять 30 минут.
Шаг 3:
| 3 ст. л. |
Нагреть оливковое масло в большой сковороде на средне-медленном огне. Обжарить цветную капусту. Не нужно заполнять сковороду, жарьте капусту порциями, по 10 минут каждую, до золотистой хрустящей корочки.
Шаг 4:
Возможно, вам понадобится добавлять немного масла для каждой порции.
Шаг 5:
При желании можно украсить лимоном и петрушкой.
Подавать капусту теплой.
Источник: www.runningtothekitchen.com
