Свиные отбивные с сыром и грибами
| Категория | Мясо | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Вторник, 16 октября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Отбивные из свинины с начинкой из тертого сыра и жареных грибов, которые прекрасно сочетаются с рисом, пастой или картофельным пюре.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 16,43 г Жиры 15,74 г Углеводы 17,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 17 нравится155 добавили себе
176
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 шт. |
| 3 ст. л. | ||||
| 1,5 ст. |
| 0,5 ст. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 1,5 ст. |
Шаг 1:
| 2 шт. |
Отбить свиное филе кухонным молотком.
Шаг 2:
| 3 ст. л. | ||
| 1,5 ст. |
Нагреть 1 столовую ложку растительного масла в небольшой сковороде. Положить в горячее масло нарезанные грибы и обжарить до готовности.
Шаг 3:
Сделать на свиных отбивных надрезы в виде кармашков.
Шаг 4:
| 0,5 ст. |
Положить в кармашки жареные грибы и тертый сыр.
Шаг 5:
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 1,5 ст. |
Натереть отбивные с обеих сторон солью и перцем и обвалять в сухарях.
Шаг 6:
Нагреть на сковороде 1-2 столовые ложки масла и положить в него отбивные. Обжарить с одной стороны, пока не подрумянятся, затем перевернуть и обжарить до готовности, чтобы сыр расплавился, а мясо полностью прожарилось.
