Картофельный салат с горчичной заправкой

Очень вкусный, сытный и питательный салат на основе картофеля с маринованными огурчиками и заправкой из зернистой горчицы. Совершенно простой, но при этом необычный вариант приготовления зимнего салата. Салат получается очень сытный, так что его можно кушать как основное блюдо с кусочком хлеба. но так же использовать как закуску. Ароматное неравинированное масло в сочетании с картофелем и огурцом придает салату особого вкуса и насыщенности. По желанию можно положить больше зелени или зеленый лук. Так что вариантов очень много. Приготовьте этот салат и удивите близких. Готовьте с удовольствием.

Для приготовления салата вам понадобиться: картофель, маринованные огурцы, красный лук, горчица в зернах, соль, перец, нерафинированное подсолнечное масло, зелень.

Картофель вымыть, залить водой и сварить на плите до готовности, 10-20 минут. Картофель лучше брать не крупную.

Приготовим заправку, для этого в отдельную емкость влейте ароматное нерафинированное подсолнечное масло.

К подсолнечному маслу всыпьте соль и черный молотый перец.

Так же добавьте к заправке горчицу в зернах. Перемешайте.

Очистите и нарежьте кольцами красную луковицу.

Так же нужно нарезать кольцами тоненько маринованные огурчики.

Отваренную картофель очистите от кожуры и нарежьте кольцами.

В большую емкость выложите нарзанные картофель и огурцы.

К ним добавьте красный лук и заправку из горчицы. Перемешать.

Так же нужно добавить чуток любой зелени, в данном случае укроп.

Подавать салат можно как закуска, но и как полноценное блюдо. Так как салат очень сытный и питательный. Приятного аппетита!