Булгур с мексиканской смесью и креветками
| Категория | Рыба и морепродукты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 |
| |
 Среда, 6 апреля 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
Сегодня готовим булгур с мексиканской смесью и креветками. Это блюдо можно подать и на обед, и на ужин. В нем одна сплошная польза! Только представьте себе, сколько клетчатки в овощах и булгуре. А креветки - это дополнительный источник йода, микроэлементов и других полезных и легко усваеваемых веществ. Замороженные овощи - в данном случае это мексиканская смесь - своего рода палочка-выручалочка, готовить их просто и быстро. Блюдо простое, быстрое и очень вкусное!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится Ингредиенты:
| 40 г | | 50 г |
|
Горошек зеленый замороженый |
| 50 г | | 50 г |
| 50 г | | 50 г |
|
Семена тмина |
| 5 г | | 5 г |
| 100 г | | 200 мл |
| 500 г | | 4 г |
|
Петрушка сушеная |
| 4 г | | 5 г |
| 20 г | | |
Шаг 1:
Для приготовления булгура с мексиканской смесью и креветками возьмите булгур, репчатый лук, замороженные креветки, оливковое масло, семена тмина, лавровый лист, перец горошком, стебли зелени, воду, соль.
Шаг 2:
Сначала мелко нарежьте лук.
Шаг 3:
В сотейник влейте оливковое масло и слегка обжарьте лук.
Шаг 4:
|
Горошек зеленый замороженый |
| 50 г |
| 50 г |
| 50 г |
| 50 г |
Добавьте стакан замороженной овощной смеси. Слегка обжарьте.
Шаг 5:
|
Семена тмина |
| 5 г |
| 5 г |
Добавьте по щепотке семян тмина и хмели-сунели.
Шаг 6:
Всыпьте в сотейник 0,5 стакана булгура.
Шаг 7:
Слегка обжарьте все вместе с крупой.
Шаг 8:
Влейте 1 стакан воды. Варите под крышкой до впитывания воды и разбухания крупы.
Шаг 9:
| 500 г |
| 10 г |
| 4 г |
|
Петрушка сушеная |
| 4 г |
| 5 г |
| 20 г |
Отдельно вскипятите воду с пряностями и солью. Поварите минут 5, чтобы вода стала ароматной.
Шаг 10:
Бросьте замороженные креветки и варите 3 минуты после закипания. После чего креветки обдайте холодной водой и очистите от панцирей.
Шаг 11:
Добавьте очищенные креветки на поверхность горячего готового булгура.
Шаг 12:
Добавьте кусок сливочного масла. Прогрейте все вместе. Булгур с мексиканской смесью и креветками готов!
Шаг 13:
Подавайте булгур с мексиканской смесью и креветками в горячем виде.
Шаг 14:
Вкусное, питательное и полезное блюдо - булгур с мексиканской смесью и креветками.
и 4 нравится
