Салат из рубленных овощей с лимонно- чесночным соусом.
| Категория | Салаты | Кухня | Французская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Пятница, 6 апреля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Главное в салата - это соус!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,09 г Жиры 10,53 г Углеводы 4,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится75 добавили себе
81
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 15 г |
| 30 мл | ||||
| 2 мл |
| 60 мл | ||||
| 100 г |
| 100 г | ||||
| 50 г |
| 100 г | ||||
| 100 г |
| 100 г | ||||
| 100 г |
| 100 г | ||||
| 100 г |
| 100 г | ||||
| 100 г |
| 1 шт. | ||||
| 100 г |
Шаг 1:
| 15 г | ||
| 30 мл | ||
| 2 мл | ||
| 60 мл |
Делаем соус.
Смешать измельченный в кашу чеснок, лимонный сок, соль, горчицу.
Добавить постепенно масло и мешать все время по часовой стрелке до образования густой массы.
Шаг 2:
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 50 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 1 шт. | ||
| 100 г |
Для самого салата Вы можете выбрать любые овощи на свое усмотрение, но не более пяти из предложенных.
Например, курица-гриль или бекон или яйца, нарезанные соломкой + брокколи или цветная капуста или фасоль или спаржа, обваренные на пару около 2 мин + морковь соломкой или капуста краснокочанная + китайская капуста и помидорчики.
Шаг 3:
Заправьте салат полученным чесночно - лимонным соусом. Приятного аппетита!
