Засолка, 664 пошаговых рецепта засолки
Баклажаны "Ножки опят" на зиму
Баклажаны по своей текстуре похожи на грибы. И те и другие напоминают губку. Но на этом сходство не заканчивается.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
10
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
Соус из помидоров и перца на зиму
Готовим сегодня соус на зиму из помидоров и перца, который будет прекрасным дополнением к мясу, птице, пасте, пицце, а также для приготовления других блюд.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
2 часа
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
6
Способ:
Мультиварка
Ингредиенты:
10
Баклажаны с чесноком и острым красным перцем
Лето - время не только отпусков, но и приготовления заготовок на зиму. В нашей семье это самая настоящая страда.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
Вяленные помидоры
❤️🍅
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
3 часа 20 минут
Кухня:
Итальянская кухня
Порций:
3
Способ:
Классический
Ингредиенты:
4
Аджика со сливами
Для любителей домашнего консервирования готовим сегодня аджику со сливами и помидорами. Я не люблю обычную аджику, она мне кажется очень острой, кисловатой.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час 30 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
9
Способ:
Мультиварка
Ингредиенты:
8
Баклажаны с перцем на зиму
Продолжаем тему заготовок на зиму. Сегодня я хочу предложить рецепт приготовления овощных консервов из баклажана и перца.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
2 часа
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
20
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Салат из огурцов по-американски
“Огурцы по-американски” получаются хрустящими, немного сладковаты, немного пикантны и достаточно ядрены.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
50 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
9
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
Маринованные помидоры с медом
Сегодня я хочу предложить еще один рецепт консервирования маринованных помидоров: с медом. Благодаря меду рассол приобретает вкус и аромат этого замечательного продукта.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
1
Способ:
Классический
Ингредиенты:
8
Маринованные белые грибы
Маринуем белые грибы - отличную закуску на любой праздник! Очень вкусные, ароматные, пряные и сочные белые грибочки - замечательная заготовка на зиму.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час
Кухня:
Русская кухня
Порций:
10
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
Маринованные помидоры "под снегом"
Сколько бы ни было разнообразных блюд на столе, ни одно застолье не обходится без солений. В качестве закуски, к мясу и рыбе они всегда кстати.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час 10 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
1
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
Маринованные помидоры с алычой
Соленья - неотъемлемая часть каждого застолья. И если летом мы едим больше свежих овощей, то в остальное время года отдаем предпочтение всеможным консервам:маринованным огурцам, кабачкам, баклажанам, перцу.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
5
Способ:
Классический
Ингредиенты:
8
Маринованные огурцы со спаржевой фасолью
Огурцы маринованные хрустящие – мечта каждой хозяйки
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
3 часа
Кухня:
Украинская кухня
Порций:
12
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
Малосольные огурчики за час
Быстро и легко можно приготовить как дополнение к столу )
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час 5 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
3
Способ:
Классический
Ингредиенты:
8
Маринованные огурцы с яблоком и лимонной кислотой
Маринованные огурцы с яблоком и лимонной кислотой - отличная заготовка! Огурчики получаются хрустящими, с легким ароматом гвоздики и яблока.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
50 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
1
Способ:
Классический
Ингредиенты:
11
Лисички маринованные
Хороши с отварной картошечкой!
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час 20 минут
Кухня:
Русская кухня
Порций:
5
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Острый салат на зиму "Манжо"
Манжо получил своё название от итальянского слова "mangiare", в переводе оно означает "еда", "кушать".
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час 30 минут
Кухня:
Итальянская кухня
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
12
"Капуста по-корейски на зиму"
С момента появления на нашем столе корейских солений они завоевали всенародную любовь и популярность.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час
Кухня:
Корейская кухня
Порций:
12
Способ:
Классический
Ингредиенты:
4
Капуста по-корейски.
Разнообразные острые корейские закуски уже давно перестали быть экзотическим деликатесом для русского стола.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
12
Способ:
Классический
Ингредиенты:
10
Вкуснейшее лечо
Лечо - рецепт очень популярного овощного блюда, пришедшего к нам из венгерской кухни. В разных вариациях лечо, рецепт которого может изменяться, готовят густым или более жидким, сладким или острым, но лечо всегда остается очень вкусным гарниром или закуской простого и быстрого приготовления.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час 30 минут
Кухня:
Венгерская кухня
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
Маринованная капуста
Для приготовления маринованной капусты со свёклой нам потребуется: капуста белокочанная - 2 кг; свекла крупная - 1 шт.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
23 часа 1 минута
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
11
Быстрые малосольные огурцы
Простой рецепт малосольных огурчиков
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
10 минут
Кухня:
Русская кухня
Порций:
5
Способ:
Классический
Ингредиенты:
5
Стрелки чеснока маринованные
Классический и быстрый рецепт.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
30 минут
Кухня:
Русская кухня
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
5
Огурцы малосольные абхазские
Малосольные огурцы всегда относились к исконно русским закускам. Но это вариант засолки абхазский. После приготовления удивление ведь добавили всего несколько ингредиентов, которые потрясающе изменили технологию приготовления!
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
40 минут
Кухня:
Абхазская кухня
Порций:
12
Способ:
Классический
Ингредиенты:
17
Огурчики малосольные на минералке
Малосольные огурцы пахнут свежестью, аппетитно хрустят и дарят бодрость. Особенно популярны малосольные огурцы быстрого приготовления.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
40 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
12
Способ:
Классический
Ингредиенты:
5
