Гуакамоле / 26 рецептов с фото

Мексиканская кухня известна своими острыми блюдами, гуакамоле именно к таким блюдам и относится. Острый, ароматный, с очень нежной текстурой, такой соус может стать хорошим дополнением к мясу, отличной закуской, соусом или дипом.

Соус к мясу

Гуакамоле представляет собой соус, приготовленный из авокадо. Этот соус был изобретен мексиканцами. Само слово «гуакамоле» имеет ацтекские корни и состоит из двух слов: Ahuacatl («авокадо») и molli («соус»).

Вкусная Мексика🇲🇽

соус гуакамоле

Ингредиенты: 5 очень спелых плодов авокадо 3 столовых ложки сока лайма или лимона 2 средних зубчика чеснока, очистить, выдавить, смешайте со щепоткой соли (с помощью вилки) 3/4 чайной ложки соли 1 маленький спелый помидор, мелко порезать половина средней луковицы, мелко нарубить половина пучка мелко нарубленной кинзы

Простой и быстрый рецепт гуакамоле.

Соус гуакамоле из авокадо с помидором, перцем халапеньо, луком и чесноком, заправленный соком лайма.

Гуакамоле из мякоти авокадо с соком лайма, помидорами, луком, чесноком и специями.

Соус гуакамоле с соком лайма, помидорами, перцем халапеньо и кинзой.

Гуакамоле с авокадо, помидором, зеленым луком, лимонным соком и чесночным порошком.

Вкуснейшее гуакамоле с нарезанными помидорами, чесноком и перцем халапеньо, заправленное сметаной и соком лайма.

Гуакамоле с помидорами, луком, чесноком, зеленью и соком лайма. Если любите острую пищу, не забудьте добавить в гуакамоле немного острого соуса.

Соус гуакамоле с распаренной брокколи, авокадо, запеченным в духовке красным перцем, луком, кукурузой и зеленью.

Соус гуакамоле из авокадо с помидорами, луком, соком лайма, тмином и молотым перцем чили.

Соус гуакамоле с клубникой, луком и соком лайма. Подавайте с вашими любимыми чипсами или текилой.

Острый, немного терпкий и полезный соус гуакамоле, который можно подавать на вечеринках и наслаждаться им в кругу семьи.

Очень простой рецепт гуакамоле. Авокадо, лук, чесной, кинза, сок лайма и специи. Взбейте все до однородной массы - и соус готов, можете подавать.

Очень простое и очень вкусное гуакамоле для любителей чеснока. Подавайте его с чипсами или овощами.

Насыщенный вкусом, соус Гуакамоле приготовлен с добавлением лука, чеснока, перца халапеньо, итальянских помидор и домашних приправ.

Соус гуакамоле можно приготовить практически из подручных ингредиентов: Вам понадобятся авокадо, томаты, лук, кинза, халапеньо и пармезан.

По этому рецепту гуакамоле имеет нежный сливочный вкус, благодаря использованию минимума специй.

Новый освежающе цитрусовый вкус гуакамоле. Грейпфрут отлично комбинируется с авокадо и подходит к ужину в мексиканском стиле.

Рецепт на самом деле делается на вкус. Так что не бойтесь экспериментировать!