День рождения )

К шашлыкам лучше всего свежие овощи и зелень. Ни картошка ни салаты с майонезом тут не айс. Ну, это лично мое мнение 🙂

Да я тоже так думаю... Но так хочется что-то еще, но не знаю что :) что-то новенькое и не повседневное... Просто мы практически каждую неделю на шашлыки на дачу ездим, хочется, чтобы этот раз отличался...

У меня идея! Сделайте вместо шашлыков люля-кебаб! Вы же знаете, как это готовят? Запеките на шампурах шампиньоны - это очень вкусно.

Вот про грибочки вообще отличная идея, а вы не скажите, сколько их жарить и надо ли перед этим с ними что-то делать?)))) любя-кебаб заманчиво, но по заявкам зрителей - шашлык ))))

А мне в последнее время люля понравились. Они и на вкус как шашлык, только нежнее, и тоже на шампурах на открытом огне!

Грибы я мою, солю, перчу, немного, совсем чуток, сбрызгиваю маслом и на шампура. Готовить,примерно, 15-20 минут. А может и меньше. Ну по грибочкам видно будет, когда они приготовятся.

Кстати, к шашлыкам прекрасно подходит салат из белокачанной или красной капусты с зелеными (не сладкими) яблоками подсолнечным маслом и яблочным уксусом. Никогда не пробовали?

Мы к шашлыкам делали овощной салат (капуста, помидоры, зелень), печеный картофель и лаваш-гриль с сыром!
Объедение!

А мне очень нравится к шашлычкам готовить Греческий салат! Мне кажется, что эти два блюда очень хорошо сочетаются. Тем более, Греческий салат уже более праздничное блюдо и будет создавать нужное настроение ))

К шашлычкам для меня лучше всего армянский лаваш, зелень, овощи конечно же!!!

Вот и я за лаваш!
А на гриле он приобретает праздничный вид и потрясающий вкус!

Лаваш, грибочки, овощи )))) будем реализовывать )))

Только если лаваш будете на гриле делать, то заранее подготовьте его.
Я смазываю майонезом, укладываю зелень, тертый сыр, помидор, перчик и заворачиваю рулетом. Оно пропитается, а потом уже на гриль!

Вот так примерно это выглядит на мангале:

А вот так на столе:

Мы, кстати, такое блюдо и без шашлыка можем организовать, но только тогда добавляю в начинку грибочки или курочку!

У меня уже слюнки текут ))))) дайте мне мангал немедленно )))))))

🤷
Я сама уже хочу такого лаваша!
Мы его всей семье любим.
Дома тоже делаю, но не так вкусно, как на костре!

И забыла сказать!
Делайте много!
Уходит моментально! И хочется еще! :)

В том, что уходит моментально, я вообще не сомневаюсь ))))) я еще давно поглядываю на армянский лаваш в Ашане, он так пахнет.... А еще я очень люблю к мясу на костре лепешки с сыром из тандыра :)

Слушайте, выглядит невероятно вкусно! Нужно будет и нам такое приготовить, а то обычно ограничивались салатиками и всё 🙂 Кстати, я сейчас накупила мексиканских лепёшек с сыром и постоянно делаю дома рулетики из них. По логике и их можно на мангале так приготовить! Надо будет попробовать ))

Про лепешки с сыром из тандыра я тоже слышу впервые!
Это что же такое интересное? И с чем его едят?

Не только выглядит вкусно!
Оно на самом деле безумно вкусно!
Главное, чтобы начинка нравилась!
Я часто делаю просто сыр твердый + помидор кусочками + укроп.
Никаких изысков - а объедение!

Это такие лепешки, внешне на толстый лаваш похожи, а внутри сыр. У нас пекарня есть недалеко, прям в ней настоящий тандыр и лепешки эти всегда горячими продаются ))))

Понятно! Я у нас таких не видела в продаже.
Но толстые лаваши продаются, только из них такие рулеты нельзя свернуть, они очень толстые!

Ну эти лепешки идут уже как самостоятельная полноценная штука к мясу или может к какому первому блюду... Из них ничего не навертишь...

Совсем не в тему... Все хочу спросить, а какая у вас хлебопечка?

У меня Panasonic SD-2500!
До этого была совершенно простая и дешевая модель, которая пекла хорошо, но плохо вымешивала тесто.