Ученые выяснили, что при заморозке антиоксиданты, находящиеся в ягодах черники фактически становятся более доступными для нашего организма.

Американские дерматологи утверждают, что, употребляя некоторые ягоды, можно добиться надежной защиты кожи от ультрафиолетовых лучей.

Диетологи выяснили, что популярные кулинарные травы, такие как розмарин, орегано, майоран, содержат соединения, которые могут предотвратить диабет второго типа.

Сенат Франции принял решение включить сидр, пиво и грушовку, приготовленные по традиционной рецептуре, в список культурного и гастрономического наследия.

Этим летом в США огромной популярностью пользуется овощное мороженое.

Нездоровые продукты питания вызывают ожирение, однако последние исследования показывают, что этим проблемы не ограничиваются: они также могут разрушить обоняние человека.

Ученые из Лондонского университета королевы Марии вместе со специалистами Университета Гарварда и Массачусетского госпиталя создали таблетки, которые в будущем будут помогать людям худеть.

Австралийские ученые выяснили, что регулярное употребление пробиотиков может помочь снизить кровяное давление и уменьшить риск возникновения сердечных заболеваний.

Новое исследование, опубликованное в Журнале пищевых наук, утверждает, что эфирные масла могут использоваться в качестве пищевых консервантов, чтобы безопасно продлевать срок хранения продуктов питания.

Власти Шанхая запретили работу компании Shanghai Husi Co Ltd, которая подозревается в поставке просроченных полуфабрикатов из мяса таким сетям ресторанов, как Pizza Hut, McDonald's и KFC.