E711 — Вирджинамицины

Антибиотик широкого спектра действия, подавляющий рост и провоцирующий гибель различных бактерий и микроорганизмов. Используется исключительно в ветеринарной медицине, животноводстве и птицеводстве.

Назначение

Пищевая добавка Е711 не слишком широко распространена, благодаря тому, что имеет целый ряд аналогов со схожими свойствами, но отличающихся при этом более высокой эффективностью. Помимо медикаментозного лечения различных заболеваний у животных и домашней птицы этот препарат часто используется в качестве стимулятора роста. Постоянное добавление в корм пищевой добавки Е711 позволяет сократить расходы на выращивание на треть при значительном снижении заболеваемости.

Воздействие на организм
Негативное воздействие на организм человека оказывается только при длительном употреблении мяса животных и птицы, в корм которым добавлялась пищевая добавка Е711. Тем не менее, специалистами в области гастроэнтерологии и диетологами не рекомендуется употреблять в пищу мясные продукты, содержащие этот антибиотик.

Запрет на использование

Пищевая добавка Е711 не входит в перечень веществ, разрешенных к использованию при производстве продуктов питания на территории Российской Федерации.