Подписаться

Куриный рулет с морковью и сыром на пару

Куриный рулет с морковью и сыром на пару
Нравится
144
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 9997
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриный фарш
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Яблоко
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Морковь
2 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Петрушка
10 г
Российский сыр
70 г

Описание рецепта — Куриный рулет с морковью и сыром на пару:

Этот рецепт еще раз подтверждает тот факт, что полезные, диетические блюда могут быть не просто вкусными, но нарядными и праздничными, вопреки заявлением: все вкусное - вредно, а полезное не вкусно. Нежный, сочный, симпатичный рулет из куриного фарша с морковью, зеленью и сыром - прекрасная закуска или второе блюдо, которое можно подать с любым гарниром. С кусочком хлеба он заменит бутерброд с колбасой и подойдет для детского питания, если не класть молотый перец. Пусть это простое в приготовлении, вкусное блюдо порадует вас в будни и праздники.

Куриный рулет с морковью и сыром на пару: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,76 г
Жиры 9,14 г
Углеводы 5,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалория
Шаг 1:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 1

Для приготовления куриного рулета с морковью и сыром на пару потребуются такие ингредиенты: фарш куриный, морковь, сыр твердый, лук репчатый, чеснок, яблоко, петрушка, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 2
Куриный фарш
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Яблоко
1 шт.

Лук репчатый, чеснок и яблоко почистить и помыть, пропустить через мясорубку. Добавить куриный фарш.

Шаг 3:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 3
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Поперчить и посолить по вкусу.

Шаг 4:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 4

Тщательно перемешать куриный фарш, репчатый лук, чеснок, яблоко, соль и перец молотый. Я еще взбила полученный фарш блендером для большей однородности.

Шаг 5:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 5
Морковь
2 шт.
Подсолнечное масло
30 мл

Одну крупную или две средних моркови почистить, помыть и нарезать соломкой. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 6:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 6

Добавить 20-30 мл воды, накрыть крышкой и тушить до мягкости моркови 15-20 минут. Посолить по вкусу.

Шаг 7:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 7

На пищевую пленку выложить куриный фарш и разровнять.

Шаг 8:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 8

На куриный фарш выложить тушеную морковь.

Шаг 9:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 9
Петрушка
10 г

Петрушку помыть и мелко нарезать. Посыпать морковь.

Шаг 10:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 10
Российский сыр
70 г

Твердый сыр натереть на терке и выложить на морковь с петрушкой.

Шаг 11:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 11

Свернуть куриный фарш с морковью, петрушкой и сыром рулетом в 2-3 слоя пищевой пленки.

Шаг 12:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 12

Выложить рулет в емкость пароварки.

Шаг 13:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 13

Готовить в пароварке 35-40 минут. Готовый рулет охладить и нарезать.

Шаг 14:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 14

Куриный рулет с морковью и сыром на пару готов. Подаем на закуску, на праздничный стол или на второе в обед с гарниром. Вкусно в холодном и теплом виде. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Котлеты с морковью и сыром в томатном соусе Котлеты с морковью и сыром в томатном соусе Куриные котлеты с кольраби и сыром Куриные котлеты с кольраби и сыром Куриный рулет в беконе с ветчиной и сыром Куриный рулет в беконе с ветчиной и сыром Куриный рулет с брокколи Куриный рулет с брокколи
Куриный рулет с блинами Куриный рулет с блинами Куриный рулет с курагой Куриный рулет с курагой Курочка с грибами и сыром Курочка с грибами и сыром Куриный рулет с мясным фаршем и овощами Куриный рулет с мясным фаршем и овощами
и 140 нравится
886 добавили себе
Комментарии (11)
04.10.2015 20:30
Красивый такой разрезик получился!
04.10.2015 20:41
@ILoveCooking Спасибо, Лена!!🌹
Зоя, а как потом пленку снимать? Она только снаружи будет или внутри тоже?
07.10.2015 20:54
@koniaeva2006 Светлана, пленка только снаружи, разрезайте ножницами или ножом. Рулет получается, как колбаса в оболочке. Вы оболочку удаляете и все.
07.10.2015 20:56
@koniaeva2006 Света, я наконец поняла, почему вы задали этот вопрос. Когда рулет заворачиваете, вы пленку не закручиваете вместе с фаршем. А только помогаете. А сворачиваете только фарш с начинкой.
18.10.2015 22:32
Спасибо за рецепта, готовила рулет гости было в восторге 👍🏻
09.12.2015 19:00
Спасибо огромное!!!! Рулет получился восхитительный👍💐
09.08.2018 05:03
Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно,нежно.
09.08.2018 06:14
@Natashka Спасибо Вам!🌹
16.12.2019 21:42
А можно это сделать в мультиварке в режиме на пару ?
17.12.2019 05:53
@Viola-la-la Конечно можно!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Салат "Коралловый риф"
взяла на заметку рецепт Сырая аджика из перца
20.10.2020 17:21:53
взял на заметку рецепт Фрикадельки с сыром по-итальянски
20.10.2020 17:21:04
взял на заметку рецепт Американское печенье с шоколадом