Подписаться

Куриный рулет с морковью и сыром на пару

Куриный рулет с морковью и сыром на пару
Нравится
123
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 6908
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриный фарш
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Яблоко
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Морковь
2 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Петрушка
10 г
Российский сыр
70 г

Описание рецепта — Куриный рулет с морковью и сыром на пару:

Этот рецепт еще раз подтверждает тот факт, что полезные, диетические блюда могут быть не просто вкусными, но нарядными и праздничными, вопреки заявлением: все вкусное - вредно, а полезное не вкусно. Нежный, сочный, симпатичный рулет из куриного фарша с морковью, зеленью и сыром - прекрасная закуска или второе блюдо, которое можно подать с любым гарниром. С кусочком хлеба он заменит бутерброд с колбасой и подойдет для детского питания, если не класть молотый перец. Пусть это простое в приготовлении, вкусное блюдо порадует вас в будни и праздники.

Куриный рулет с морковью и сыром на пару: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,76 г
Жиры 9,14 г
Углеводы 5,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалория
Шаг 1:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 1

Для приготовления куриного рулета с морковью и сыром на пару потребуются такие ингредиенты: фарш куриный, морковь, сыр твердый, лук репчатый, чеснок, яблоко, петрушка, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 2
Куриный фарш
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Яблоко
1 шт.

Лук репчатый, чеснок и яблоко почистить и помыть, пропустить через мясорубку. Добавить куриный фарш.

Шаг 3:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 3
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Поперчить и посолить по вкусу.

Шаг 4:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 4

Тщательно перемешать куриный фарш, репчатый лук, чеснок, яблоко, соль и перец молотый. Я еще взбила полученный фарш блендером для большей однородности.

Шаг 5:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 5
Морковь
2 шт.
Подсолнечное масло
30 мл

Одну крупную или две средних моркови почистить, помыть и нарезать соломкой. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 6:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 6

Добавить 20-30 мл воды, накрыть крышкой и тушить до мягкости моркови 15-20 минут. Посолить по вкусу.

Шаг 7:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 7

На пищевую пленку выложить куриный фарш и разровнять.

Шаг 8:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 8

На куриный фарш выложить тушеную морковь.

Шаг 9:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 9
Петрушка
10 г

Петрушку помыть и мелко нарезать. Посыпать морковь.

Шаг 10:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 10
Российский сыр
70 г

Твердый сыр натереть на терке и выложить на морковь с петрушкой.

Шаг 11:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 11

Свернуть куриный фарш с морковью, петрушкой и сыром рулетом в 2-3 слоя пищевой пленки.

Шаг 12:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 12

Выложить рулет в емкость пароварки.

Шаг 13:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 13

Готовить в пароварке 35-40 минут. Готовый рулет охладить и нарезать.

Шаг 14:
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 14

Куриный рулет с морковью и сыром на пару готов. Подаем на закуску, на праздничный стол или на второе в обед с гарниром. Вкусно в холодном и теплом виде. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Котлеты с морковью и сыром в томатном соусе Котлеты с морковью и сыром в томатном соусе Куриные котлеты с кольраби и сыром Куриные котлеты с кольраби и сыром Курочка с грибами и сыром Курочка с грибами и сыром Куриный рулет с брокколи Куриный рулет с брокколи
Куриные рулетики с хамоном и сыром Куриные рулетики с хамоном и сыром Курочка с грибами и сыром Курочка с грибами и сыром Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриные котлеты с картофелем и сыром Куриные котлеты с картофелем и сыром
Взяли рецепт на заметку (786)
Arina ShSveta KhudasovaЕлена ИгоревнаRegina WertЗинаида ДовганьOlena VolodinaЛилия КузнецоваНаталия АдельшинаАндрій БабякLora LorinaОльга ИвановаEvgeny PetropavlovskyСалохат ХакимоваЮля БарняковаСветлана МусиенкоЮлия КаплуноваAdelina MelikjanyanЛизогуб НаталіЯМарина ТимохинаЕкатерина РыбкоЮля ЧирцоваОля БасарабСветлана ГазаНаида БагоммаеваСоня СмирноваМарина Бойко
Показать всех
Комментарии (9)
04.10.2015 20:30
Красивый такой разрезик получился!
04.10.2015 20:41
@ILoveCooking Спасибо, Лена!!🌹
Зоя, а как потом пленку снимать? Она только снаружи будет или внутри тоже?
07.10.2015 20:54
@koniaeva2006 Светлана, пленка только снаружи, разрезайте ножницами или ножом. Рулет получается, как колбаса в оболочке. Вы оболочку удаляете и все.
07.10.2015 20:56
@koniaeva2006 Света, я наконец поняла, почему вы задали этот вопрос. Когда рулет заворачиваете, вы пленку не закручиваете вместе с фаршем. А только помогаете. А сворачиваете только фарш с начинкой.
18.10.2015 22:32
Спасибо за рецепта, готовила рулет гости было в восторге 👍🏻
09.12.2015 19:00
Спасибо огромное!!!! Рулет получился восхитительный👍💐
09.08.2018 05:03
Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно,нежно.
09.08.2018 06:14
@Natashka Спасибо Вам!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2019 06:38:33
взяла на заметку рецепт Домашний творог
22.04.2019 06:34:23
взяла на заметку рецепт Ажурные блины сердечки
взял на заметку рецепт Грушево-черничный смузи