Подписаться

Варенье из вишни с косточками

Варенье из вишни с косточками
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
20 порций
Просмотров: 1112
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вишня
2 кг
Сахар-песок
2 кг

Описание рецепта — Варенье из вишни с косточками:

Многие предпочитают варенье из вишен без косточек, но не всегда есть время и силы заниматься столь трудоемким процессом. Гораздо проще приготовить вишню с косточкой. Тем более, что на вкусе это никак не отражается. Именно такое вишневое варенье готовили в моем советском детстве мама и бабушка и вся семья ела его с удовольствием, не взирая на косточки. Вообще вишневое варенье - это классика. Ароматное, необыкновенно красивое и очень вкусное.

Варенье из вишни с косточками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,5 г
Жиры 0,15 г
Углеводы 56,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
219
килокалорий
Шаг 1:
Варенье из вишни с косточками - Шаг 1

Для приготовления варенья из вишни с косточками возьмите вишню и сахар.

Шаг 2:
Варенье из вишни с косточками - Шаг 2
Вишня
2 кг

Для варенья берите вишню не мелкую, но и не очень крупную.

Шаг 3:
Варенье из вишни с косточками - Шаг 3

Хорошо помойте вишню, оборвите хвостики. Удалите гнилые и мятые ягоды.

Шаг 4:
Варенье из вишни с косточками - Шаг 4
Сахар-песок
2 кг

Слоями пересыпьте вишню с сахаром.

Шаг 5:
Варенье из вишни с косточками - Шаг 5

Через 7-8 часов вишня пустит сок. У меня она стояла ночь.

Шаг 6:
Варенье из вишни с косточками - Шаг 6

Поставьте кастрюлю с вишней в сахаре на плиту. Сахар полностью не растворится, поэтому аккуратно, чтобы не повредить ягоды, перемешивайте их с сахаром до полного растворения сахара. Доведите вишню до кипения, варите 10 минут на среднем огне и выключайте.

Шаг 7:
Варенье из вишни с косточками - Шаг 7

Снимите пену и дайте постоять варенью 4-6 часов. После опять варите 10 минут и опять пусть варенье стоит 4-6 часов.

Шаг 8:
Варенье из вишни с косточками - Шаг 8

В третий раз доведите варенье до кипения, проварите 10 минут и выключайте.

Шаг 9:
Варенье из вишни с косточками - Шаг 9

Разложите горячее варенье в стерилизованные банки и закатайте крышками.

Шаг 10:
Варенье из вишни с косточками - Шаг 10

Варенье из вишни с косточками готово.

Шаг 11:
Варенье из вишни с косточками - Шаг 11

Замечательный десерт подавайте к чаю, с мороженым, газированной водой, сладкими запеканками, блинами и оладьями. Пеките с ним пироги и торты. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С ПЕКАНОМ В ШОКОЛАДЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С ПЕКАНОМ В ШОКОЛАДЕ Варенье из слив с косточками Варенье из слив с косточками Варенье из кизила с косточками Варенье из кизила с косточками Варенье из абрикосов с апельсином Варенье из абрикосов с апельсином
Варенье из дыни с апельсином Варенье из дыни с апельсином Варенье из черешни без косточек с корицей Варенье из черешни без косточек с корицей Вишнёвое варенье с крыжовником Вишнёвое варенье с крыжовником Варенье из вишни и абрикосов Варенье из вишни и абрикосов
и 4 нравится
15 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.08.2020 17:25:11
взяла на заметку рецепт Суп с кроличьими потрошками и лапшой
04.08.2020 17:19:35
взяла на заметку рецепт Рисово-картофельные зразы с морковью и луком
04.08.2020 17:19:33
взял на заметку рецепт Перец фаршированный половинками в духовке
04.08.2020 17:18:28
взял на заметку рецепт Яблочное пюре в мультиварке