“Даем на чай” в разных странах

Обычай благодарить персонал гостиниц, ресторанов, кафе, такси или салона существует практически везде, но называется по-разному. Как воспринимают наши “чаевые” жители разных стран?

В англоязычных странах деньги, которые мы оставляем в благодарность за хорошее обслуживание, называются словом “tips” от английского “to insure promptness”, означающего “ускорить обслуживание”.

У европейцев данная традиция появилась еще в 18 веке. Английские джентльмены, заказывая еду, передавали хозяину монетку и записку с просьбой о хорошем обслуживании. Есть и другая версия: согласно ей, традиция пришла из средневековья и не была связана с приемом пищи в общественных местах. Считается, что жертва или ее родственники приносили палачу плату за облегчение смерти, и назывались они “горловые”.

В наши дни чаевые считаются почти обязательным вознаграждением за мелкие услуги – официанту, таксисту, швейцару, гардеробщику. В большинстве стран вас просто посчитают скупым или невежливым человеком, если вы не поблагодарите персонал, дав “на чай”. Стандартным вознаграждением считается сумма в размере 10 % от общего счета. В последнее время рестораны стали включать чаевые в сумму счета, но вряд ли кто-то из официантов откажется принять благодарность сверх учтенной суммы.

Не пытайтесь оставить чаевые персоналу в Японии, Китае или на Таити. Здесь вашу благодарность воспримут как оскорбление достоинства и будут возмущены вашим поведением.

Дело обстоит иначе в странах, исповедующих ислам. Если вам доводилось отдыхать в Египте или Марокко, вы, наверняка, слышали настойчивое “бакшиш”. Такие чаевые с вас потребует даже тот, кто согласится позировать для фото. Не стоит осуждать или удивляться такой требовательности местных жителей, ведь в исламе “бакшиш” означает благородное “поделись своим с неимущим”.

Размер поощрения также варьируется в разных странах. Так, в Австрии, Германии, Финляндии, Голландии не принято давать большие чаевые – это расценивается как расточительность. А вот в Бельгии вы должны таксисту его 12-15% от стоимости поездки, иначе - не миновать скандала.

В США к чаевым относятся настолько внимательно, что даже выпустили специальный кодекс, предписывающий кому и сколько. Как показывает практика американских потребителей, размер чаевых во многом зависит от привлекательности обслуживающего персонала, а также от количества внимания, которое он уделяет каждому клиенту. Кроме того, отмечается, что мужчины дают чаевых больше, чем женщины.