Подписаться

Шашлык из кролика

Шашлык из кролика
Нравится
70
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
8 порций
Просмотров: 7592
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
6 шт.
Соль
1,5 ст. л.
Столовый уксус
2 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Крольчатина
1,2 кг
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Майонез
2 ст. л.
Горчица
2 ч. л.

Описание рецепта — Шашлык из кролика:

Самое любимое блюдо всех пикников это шашлык! Шашлык из кролика - легкое, нежное, малокалорийное блюдо, которое готовить очень просто. По данному рецепту мясо кролика получается пикантным, несравненно сочным и ароматным. Каждый любитель мяса, приготовленного на костре, знает: успех любого шашлыка во многом зависит от маринада. Зная небольшие секреты приготовления, в пошаговом рецепте ниже, вы с легкостью и без усилий порадуете себя и своих близких.

Шашлык из кролика: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,78 г
Жиры 2,53 г
Углеводы 3,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
94
килокалории
Шаг 1:
Шашлык из кролика - Шаг 1

Для приготовления шашлыка из кролика вам понадобиться мясо кролика (лучше брать молодое мясо), лук, майонез, горчица, уксус, лавровый лист, соль, перец.

Шаг 2:
Шашлык из кролика - Шаг 2
Лук репчатый
6 шт.

Для начала очистите и нарежьте лук полукольцами.

Шаг 3:
Шашлык из кролика - Шаг 3
Соль
0,5 ст. л.

Затем добавьте соль.

Шаг 4:
Шашлык из кролика - Шаг 4
Столовый уксус
2 ст. л.

Влейте уксус.

Шаг 5:
Шашлык из кролика - Шаг 5
Перец черный молотый
по вкусу

Поперчите по вкусу. И хорошенько подавите руками, чтобы лук пустил сок.

Шаг 6:
Шашлык из кролика - Шаг 6
Крольчатина
1,2 кг
Соль
1 ст. л.

Мясо кролика вымойте, очистите от пленок, положите в большую емкость и посолите.

Шаг 7:
Шашлык из кролика - Шаг 7
Перец черный молотый
по вкусу
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Поперчите и положите лавровый лист.

Шаг 8:
Шашлык из кролика - Шаг 8
Майонез
2 ст. л.

Добавьте майонез.

Шаг 9:
Шашлык из кролика - Шаг 9
Горчица
2 ч. л.

А так же добавьте горчицу.

Шаг 10:
Шашлык из кролика - Шаг 10

Все хорошенько перемешайте, чтобы мясо просолилось со всех сторон.

Шаг 11:
Шашлык из кролика - Шаг 11

Добавьте весь лук с соком. И хорошенько перемешайте. Закройте крышкой и уберите в холодильник на ночь или на 4-5 часов мариноваться.

Шаг 12:
Шашлык из кролика - Шаг 12

Заранее нужно распалить дрова, так как нужны только угли. Затем уложите мясо на специальную сетку для гриля или нанизайте на шампура.

Шаг 13:
Шашлык из кролика - Шаг 13

Жарьте на раскаленных углях 40-50 мин.

Шаг 14:
Шашлык из кролика - Шаг 14

Мясо подавать теплым с вашим любимым соусом или кетчупом. Приятного вам отдыха!

Это стоит попробовать
Шашлык из рыбы Шашлык из рыбы Шашлык из свинины Шашлык из свинины Шашлык из лосося с лимоном Шашлык из лосося с лимоном Шашлык из свинины на газированной воде с лимоном Шашлык из свинины на газированной воде с лимоном
Шашлык из свинины на сковороде Шашлык из свинины на сковороде Шашлык из свинины в рукаве Шашлык из свинины в рукаве Вкусный шашлык из свинины в сметане Вкусный шашлык из свинины в сметане Шашлык из свинины на минеральной воде Шашлык из свинины на минеральной воде
и 66 нравится
252 добавили себе
Комментарии (5)
24.03.2015 22:54
Никогда не видела такого шашлыка. Представляю как это вкусно!!!
24.03.2015 23:05
@Zoya7 Обязательно попробуйте, очень вкусно, готовлю не впервые!Спасибо!
29.03.2015 18:26
Я приготовила и ето оказывается очень вкусно. ♥♡♥♡
01.04.2015 20:24
@0953909524 Да, нежно и не калорийно!!
Вкусно, но жестковато мясо получилось
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.07.2020 15:55:57
взял на заметку рецепт Котлеты рубленые из куриной грудки
13.07.2020 15:55:51
взял на заметку рецепт Хохоб
13.07.2020 15:55:50
взял на заметку рецепт Салат с ветчиной и помидорами