Подписаться

Шашлык из утиной грудки с абрикосами

Шашлык из утиной грудки с абрикосами
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
8 порций
Просмотров: 3078
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соевый соус
2 ст. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Прованские травы
2 ч. л.
Говяжий бульон
150 мл
Лимон
0,5 шт.
Утиная грудка
1 шт.
Абрикос
8 шт.  

Описание рецепта — Шашлык из утиной грудки с абрикосами:

Летом, как никогда, мы находимся в активном поиске самых различных рецептов приготовления шашлыка и мяса на гриле. Хочется поэкспериментировать и попробовать как можно больше интересных способов их приготовления. Предлагаю вам весьма необычное сочетание мяса и фруктов из утиной грудки и абрикос. Прекрасный и неожиданный результат вас приятно удивит. Попробуйте и не пожалеете!

Шашлык из утиной грудки с абрикосами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,39 г
Жиры 3,12 г
Углеводы 4,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
83
килокалории
Шаг 1:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 1

Для приготовления утиной грудки с абрикосами нам понадобятся утиная грудка, абрикосы, соевый соус, оливковое масло, лимон, бульон, прованские травы, деревянные шпажки.

Шаг 2:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 2
Соевый соус
2 ст. л.
Оливковое масло
1 ст. л.

Для начала нам необходимо замариновать утиную грудку. Для этого в глубокой миске смешать соевый соус, оливковое масло.

Шаг 3:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 3
Прованские травы
2 ч. л.
Говяжий бульон
150 мл

Добавляем прованские травы, бульон.

Шаг 4:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 4
Лимон
0,5 шт.

И выдавливаем сок из половинки лимона.

Шаг 5:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 5

Все ингредиенты перемешиваем.

Шаг 6:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 6
Утиная грудка
1 шт.

Теперь нарезаем утиную грудку вдоль волокон на тоненькие полосы.

Шаг 7:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 7

И опускаем их в маринад. Оставляем в холодильнике на 30 минут, накрыв миску пищевой пленкой.

Шаг 8:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 8
Абрикос
8 шт.

В это время подготавливаем абрикосы. Делим их на половинки и удаляем косточки.

Шаг 9:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 9

Нанизываем на деревянные шпажки половинки абрикос и кусочки маринованной грудки.

Шаг 10:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 10

В сковороде для гриля из кожи на утиной грудке вытапливаем жир. И обжариваем в нем шашлычки на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 11:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 11

Готовые шашлычки аккуратно вынимаем из сковороды.

Шаг 12:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 12

Выкладываем их на листья салата.

Шаг 13:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 13

И подаем.

Шаг 14:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шашлык из куриной грудки с яблоком Шашлык из куриной грудки с яблоком Шашлык из свиной лопатки с яблоками Шашлык из свиной лопатки с яблоками Шашлыки из куриной грудки Шашлыки из куриной грудки Шашлык из колбасы с овощами Шашлык из колбасы с овощами
Шашлык из куриных бедрышек с укропом и горчицей Шашлык из куриных бедрышек с укропом и горчицей Шашлык из свинины с абрикосами и помидорами Шашлык из свинины с абрикосами и помидорами Шашлык из колбасы с фруктами и перцем Шашлык из колбасы с фруктами и перцем Шашлык из лосося с лимоном Шашлык из лосося с лимоном
Взяли рецепт на заметку (35)
Наталья АкимоваАлексей НестеренкоВанчик СавенчукАлена ШестаковаИнесса ПономареваИра КАнна БендерскаяЕкатерина КвасоваAnna SkidanovaНина БарсоваAngela LЕлена ПроходцеваЛана ШмыгинаЮрий СмирновЮрий СмирновНаталья ИвановаАндрей КущНовичокIrina GrСветлана ТарасенкоДарья ШатухоАлина МельниковаYulia YaКатя АверинаОлеся ....Станислав Бойко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.09.2019 07:22:49
взял на заметку рецепт Пирог из цветной капусты
18.09.2019 07:22:14
взял на заметку рецепт ПП Лимонные кексы за 30м.
18.09.2019 07:21:29
взял на заметку рецепт ПП Запеканка из кабачков и сыра
18.09.2019 07:14:39
взял на заметку рецепт Салат с кукурузой, морковью и кунжутом
18.09.2019 07:13:47
взял на заметку рецепт Стокгольмские котлеты