Подписаться

Шашлык из утиной грудки с абрикосами

Шашлык из утиной грудки с абрикосами
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
8 порций
Просмотров: 3434
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соевый соус
2 ст. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Прованские травы
2 ч. л.
Говяжий бульон
150 мл
Лимон
0,5 шт.
Утиная грудка
1 шт.
Абрикос
8 шт.  

Описание рецепта — Шашлык из утиной грудки с абрикосами:

Летом, как никогда, мы находимся в активном поиске самых различных рецептов приготовления шашлыка и мяса на гриле. Хочется поэкспериментировать и попробовать как можно больше интересных способов их приготовления. Предлагаю вам весьма необычное сочетание мяса и фруктов из утиной грудки и абрикос. Прекрасный и неожиданный результат вас приятно удивит. Попробуйте и не пожалеете!

Шашлык из утиной грудки с абрикосами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,39 г
Жиры 3,12 г
Углеводы 4,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
83
килокалории
Шаг 1:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 1

Для приготовления утиной грудки с абрикосами нам понадобятся утиная грудка, абрикосы, соевый соус, оливковое масло, лимон, бульон, прованские травы, деревянные шпажки.

Шаг 2:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 2
Соевый соус
2 ст. л.
Оливковое масло
1 ст. л.

Для начала нам необходимо замариновать утиную грудку. Для этого в глубокой миске смешать соевый соус, оливковое масло.

Шаг 3:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 3
Прованские травы
2 ч. л.
Говяжий бульон
150 мл

Добавляем прованские травы, бульон.

Шаг 4:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 4
Лимон
0,5 шт.

И выдавливаем сок из половинки лимона.

Шаг 5:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 5

Все ингредиенты перемешиваем.

Шаг 6:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 6
Утиная грудка
1 шт.

Теперь нарезаем утиную грудку вдоль волокон на тоненькие полосы.

Шаг 7:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 7

И опускаем их в маринад. Оставляем в холодильнике на 30 минут, накрыв миску пищевой пленкой.

Шаг 8:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 8
Абрикос
8 шт.

В это время подготавливаем абрикосы. Делим их на половинки и удаляем косточки.

Шаг 9:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 9

Нанизываем на деревянные шпажки половинки абрикос и кусочки маринованной грудки.

Шаг 10:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 10

В сковороде для гриля из кожи на утиной грудке вытапливаем жир. И обжариваем в нем шашлычки на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 11:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 11

Готовые шашлычки аккуратно вынимаем из сковороды.

Шаг 12:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 12

Выкладываем их на листья салата.

Шаг 13:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 13

И подаем.

Шаг 14:
Шашлык из утиной грудки с абрикосами - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шашлык из куриной грудки с яблоком Шашлык из куриной грудки с яблоком Шашлык из свиной лопатки с яблоками Шашлык из свиной лопатки с яблоками Шашлыки из куриной грудки Шашлыки из куриной грудки Шашлык из куриных бедрышек с укропом и горчицей Шашлык из куриных бедрышек с укропом и горчицей
Шашлык из свинины с абрикосами и помидорами Шашлык из свинины с абрикосами и помидорами Шашлык из лосося с лимоном Шашлык из лосося с лимоном Шашлык из свинины на газированной воде с лимоном Шашлык из свинины на газированной воде с лимоном Шашлык из свинины с уксусом Шашлык из свинины с уксусом
и 7 нравится
36 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.08.2020 06:17:41
взял на заметку рецепт Кисель из кизила и груш
09.08.2020 06:17:19
взял на заметку рецепт Крем чиз на сливках
09.08.2020 06:17:19
оценил рецепт Крем чиз на сливках
09.08.2020 06:16:12
взял на заметку рецепт Закуска из печеных баклажан