Рыбное суфле в мультиварке — рецепт для мультиварки

Рыбное суфле в мультиварке
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособМультиварка
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Готовим в мультиварке очень вкусное и полезное блюдо - нежное рыбное суфле. Суфле готовится на пару в силиконовых формочках. Если формочек у вас нет, такое суфле можно приготовить и на программе «Выпечка». Используя программу «Выпечка» смажьте чашу мультиварки маслом, выложите суфле и запекайте по времени, установленному по умолчанию. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,53 г
Жиры 5,31 г
Углеводы 7,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
131
килокалорий
и 43 нравится
272 добавили себе
319
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Горбуша
200 г
Хлеб пшеничный
2 шт.
Молоко коровье
150 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливочное масло
5 г  
Шаг 1:
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления суфле нам понадобятся горбуша, яйцо куриное, хлеб без корки, молоко, соль, перец черный молотый и сливочное масло.

Шаг 2:
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 2
Горбуша
200 г

Отделите филе от костей и кожи.

Шаг 3:
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 3
Хлеб пшеничный
2 шт.
Молоко коровье
150 мл

Хлебный мякиш заливаем молоком.

Шаг 4:
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 4

Измельчаем филе в блендере.

Шаг 5:
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 5

Размокший хлеб слегка отжимаем и добавляем к филе.

Шаг 6:
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 6
Яйцо куриное
1 шт.

Добавляем желток.

Шаг 7:
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 7
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Шаг 8:
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 8

Белок взбиваем и вводим в рыбный фарш.

Шаг 9:
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 9
Сливочное масло
5 г

Формы смазываем сливочным маслом.

Шаг 10:
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 10

Заполняем формы суфле чуть-чуть не до краев, в процессе приготовления суфле немного поднимется.

Шаг 11:
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 11

В чашу мультиварки наливаем воды до нижней отметки. Устанавливаем чашу для варки на пару с формочками и выбираем режим «Суп» на 20 минут, закрываем крышку. Нажимаем старт, отсчёт времени начинается с момента закипания воды.

Шаг 12:
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 12

Даем немного остыть суфле в формочках.

Шаг 13:
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 13

Затем аккуратно переворачиваем на тарелку.

Шаг 14:
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 14

Наше рыбное суфле в мультиварке готово. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Судак с овощами на пару в мультиварке Судак с овощами на пару в мультиварке Рыбные палочки в кунжуте Рыбные палочки в кунжуте Сельдь, тушеная в чае в мультиварке Сельдь, тушеная в чае в мультиварке
Суши с красной икрой в мультиварке Суши с красной икрой в мультиварке Карп, запечённый в мультиварке Карп, запечённый в мультиварке Филе пангасиуса с овощами в мультиварке Филе пангасиуса с овощами в мультиварке Роллы с семгой и грушей в мультиварке Роллы с семгой и грушей в мультиварке
Комментарии (2)
Очень вкусно! Спасибо
Суфле раньше из рыбы не делала, надо попробовать, пароварка у меня есть в редмонтовской мультиварке, формочек нет...надо купить будет...Спасибо за рецептик))))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Тирамису
оценил рецепт Шоколадный фондан
20.02.2024 21:58:40
взял на заметку рецепт Сырники 👍🏼
20.02.2024 21:24:52
взял на заметку рецепт Быстрый пирог с вареньем
20.02.2024 21:24:52
оценил рецепт Быстрый пирог с вареньем