🍆🍅Первый рецепт рататуя встречается в кулинарной книге 1778 года. Возникнув первоначально в районе современной Ниццы, рататуй был блюдом небогатых крестьян, которые готовили его летом из свежих овощей. 🍆🍅 В некоторых французских сказках описывается, как ведьмы готовят рататуй из мышей и лягушек.

Ммм...как же вкусно ✨

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Лук репчатый 1 головка
● Фарш говяжий 500 г
● Чеснок ½ головки
● Помидоры 2 штуки
● Паста томатная 2 чайные ложки
● Перец черный молотый щепотка
● Соль морская по вкусу
● Спагетти 400 г