Подписаться

Крем чиз на сливках

Крем чиз на сливках
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
1 порция
Просмотров: 1054
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливки 30-33%
200 мл
Сахарная пудра
4 ст. л.
Сыр творожный
200 г  

Описание рецепта — Крем чиз на сливках:

Довольно часто для прослойки коржей торта, выравнивания поверхности и боков я использую крем чиз - очень вкусный крем на основе творожного сливочного сыра и жирных сливок. Этот крем мне нравится не только вкусом - он прекрасно ложится на поверхность и позволяет выровнять торт для последующего украшения, если оно предполагается. Этот вариант крема не приторный, очень приятный и напоминает пломбир. Сливки для крема чиз понадобятся не менее 33% жирности, и они должны быть предварительно охлаждены. Также заранее охладите и творожный сливочный сыр. Есть ещё один вариант крема чиз - сливки заменяются сливочным маслом, но тогда крем получается жирнее, тяжелее, хотя стоит отметить, что украшения из него имеют более стабильную текстуру. Но вернёмся к нашему сегодняшнему варианту - крему на сливках, и давайте же поскорее узнаем, как приготовить крем чиз для торта и капкейков в домашних условиях.

Крем чиз на сливках: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,56 г
Жиры 22,82 г
Углеводы 9,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
266
килокалорий
Шаг 1:
Крем чиз на сливках - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить крем чиз для торта и капкейков, нам понадобятся следующие ингредиенты: творожный сливочный сыр (альметте, хохланд, миландия), жирные сливки 33%, сахарная пудра.

Шаг 2:
Крем чиз на сливках - Шаг 2
Сливки 30-33%
200 мл

Холодные сливки переливаем в чашу для взбивания.

Шаг 3:
Крем чиз на сливках - Шаг 3
Сахарная пудра
4 ст. л.

В сливки всыпаем сахарную пудру.

61 пользователь уже добавил рецепт в свою книгу рецептов
Marina DavygoraЮлия ЕрмоленкоIrina BateoglouАнна БендерскаяZina KovalTatyana KudryashovaНастя НикитинаНина МихайличенкоTetiana TetianaЮлия ПошарToma БекМария ГромоваЛюдмила ПанфиловаОлеся ....Наталья АкимоваИрина КрайноваОльга ПотамошневаВера ГолощаповаЛюдмила Аминулла (Ульшина)Kate Mozyrzoya kolesnikМадина МагомедоваАнна КозыреваНаталья МокрушенкоОльга ПетроваЕвгения Окутина
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
26.09.2018 05:30:27
оценила рецепт Яблочное повидло
26.09.2018 05:30:20
взяла на заметку рецепт Яблочное повидло
26.09.2018 05:18:35
взял на заметку рецепт Домашние пряники с глазурью
26.09.2018 05:06:37
взяла на заметку рецепт Сырный суп с кабачками