Подписаться

Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами

Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами
Нравится
138
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
5 порций
Просмотров: 7006
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Майонез
150 г
Чеснок
3 зуб.
Базилик сушеный
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Соль
1,5 ч. л.
Картофель
750 г
Куриная голень
1080 г
Капуста цветная
500 г
Шампиньон
300 г  

Описание рецепта — Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами:

Запеченную курицу с молодым картофелем, цветной капустой и грибами можно подать и на праздничный стол, и на семейный обед. Запеченные блюда - это беспроигрышный вариант. Вкусно, ароматно, красиво и менее вредно, чем если бы вы это обжаривали на сковороде, где мясо и овощи впитают в себя максимум жира. Попробуйте и вы этот замечательный рецепт, и вам захочется приготовить его не раз!

Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,28 г
Жиры 7,67 г
Углеводы 6,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
127
килокалорий
Шаг 1:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам потребуется: куриные голени, молодой картофель, цветная капуста, шампиньоны, чеснок, майонез, соль, черный молотый перец и молотый базилик.

Шаг 2:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 2
Майонез
150 г
Чеснок
3 зуб.

Приготовим соус. В майонез выдавите чеснок.

Шаг 3:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 3
Базилик сушеный
0,5 ч. л.

Добавьте молотый базилик.

Шаг 4:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 4
Перец черный молотый
0,5 ч. л.

Добавьте в майонез черный молотый перец.

Шаг 5:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 5
Соль
1,5 ч. л.

Добавьте соль.

Шаг 6:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 6

Перемешайте. Соус готов.

Шаг 7:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 7
Картофель
750 г

Картофель помойте с помощью губки.

Шаг 8:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 8

Залейте водой и варите 10 минут. Затем воду слейте.

Шаг 9:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 9

Обваляйте картофель в 1/3 майонезного соуса.

Шаг 10:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 10
Куриная голень
1080 г

Так же обваляйте в 1/3 соуса куриные голени.

Шаг 11:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 11

Смажьте противень растительным маслом и выложите на дно куриные голени и картофель.

Шаг 12:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 12
Капуста цветная
500 г

Капусту разберите на соцветия.

Шаг 13:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 13

Закипятите воду. Отправьте в кипяток соцветия капусты и варите 3 минуты. Затем откиньте капусту на дуршлаг и дайте стечь воду.

Шаг 14:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 14
Шампиньон
300 г

Капусту и грибы обваляйте в оставшимся соусе.

Шаг 15:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 15

Выложите грибы и капусту между куриными голенями.

Шаг 16:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 16

Поставьте в духовку при 190* на 1 час 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!

Шаг 17:
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами - Шаг 17

Запеченные куриные голени с цветной капустой, молодым картофелем и грибами готовы. Подавайте блюдо горячим, посыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеченная курица с лимонами и белым вином Запеченная курица с лимонами и белым вином Куриные голени с капустой и грибами в мешочках Куриные голени с капустой и грибами в мешочках Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем Куриное филе с квашеной капустой и грибами Куриное филе с квашеной капустой и грибами
Запеченная курица с морковью и картофелем Запеченная курица с морковью и картофелем Запеченная курица с тимьяном Запеченная курица с тимьяном Запечённая курица с острым перцем и чесноком Запечённая курица с острым перцем и чесноком Запеченная курица с рисом Запеченная курица с рисом
и 134 нравится
191 добавил себе
Комментарии (10)
29.05.2015 18:21
оо какая вкусняшка...Лен..как раз для летнего ужина или обеда
29.05.2015 18:23
Ага)) Спасибо, Леночка 😘💋
о, вот это очень вкусно!!! очень-приочень!!!😍
29.05.2015 19:21
@Alraune Настя, ты то знаешь толк😜👍 Спасибо😘💋
@Pro100Alena 😜😘
25.07.2015 14:02
Очень вкусно
25.07.2015 14:07
@almina2004 😘💋
Получилось бесподобно вкусно!!!
16.08.2015 20:40
@koniaeva2006 Ура! Я рада, что понравилось😜:thumbsup
21.01.2020 14:48
Сама жарю курицу в таком соусе, так что сюрприза о вкусности блюда не было, а вот на счёт добавки к ней овощей никогда не думала. Не надо заморачиваться о гарнире. Тоже вкусно, Зачёт!😊👍 (сюда же добавила 🥦 - тема!) спасибо 😉
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.07.2020 12:42:51
взял на заметку рецепт Диетическая яблочная шарлотка😊
12.07.2020 12:41:32
взял на заметку рецепт ПП творожный десерт
12.07.2020 12:41:24
взяла на заметку рецепт Апельсиново-лимонный курд
12.07.2020 12:40:49
взял на заметку рецепт Манно-яблочный пирог
12.07.2020 12:40:06
взяла на заметку рецепт Сахарная мастика