Подписаться

Овощные вафли на кефире — рецепт для вафельницы

Овощные вафли на кефире
Нравится
49
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
10 порций
Просмотров: 7423
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
100 г
Картофель
100 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Соль
5 г
Перец черный молотый
5 г
Яйцо куриное
1 шт.
Кефир
150 мл
Подсолнечное масло
30 мл
Мука пшеничная
100 г

Описание рецепта — Овощные вафли на кефире:

Уникальный кухонный агрегат — элекровафельница — находка для кулинаров. Антипригарная поверхность позволяет и при минимуме жиров выпекать сладкие десертные, закусочные овощные и злаковые рифленые “блинчики”. Так, из базовых продуктов готовим альтернативу дерунам-драникам: вкусные вафли на кефире с добавлением овощей.

Овощные вафли на кефире: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,34 г
Жиры 5,49 г
Углеводы 18,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
Шаг 1:
Овощные вафли на кефире - Шаг 1

Подготовим продукты: пшеничную муку, кефир, яйцо, специи, фрагмент белокочанной капусты, лук, картофель, морковь, растительное масло.

Шаг 2:
Овощные вафли на кефире - Шаг 2
Капуста белокочанная
100 г

В комбайне или при помощи ручной терки измельчаем капусту.

Шаг 3:
Овощные вафли на кефире - Шаг 3
Картофель
100 г

Затем — очищенный картофель.

Шаг 4:
Овощные вафли на кефире - Шаг 4
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г

Добавляем натертые луковицу и сочную морковь.

Шаг 5:
Овощные вафли на кефире - Шаг 5
Соль
5 г
Перец черный молотый
5 г

Приправляем черным молотым перцем, солью, перемешиваем.

Шаг 6:
Овощные вафли на кефире - Шаг 6
Яйцо куриное
1 шт.

В отдельной емкости взбиваем яйцо.

Шаг 7:
Овощные вафли на кефире - Шаг 7
Кефир
150 мл

Вливаем кефир. Отмечу, кроме кефира годятся простокваша, другой несладкий кисломолочный напиток.

Шаг 8:
Овощные вафли на кефире - Шаг 8
Подсолнечное масло
30 мл

Размешиваем с порцией растительного масла.

Шаг 9:
Овощные вафли на кефире - Шаг 9
Мука пшеничная
100 г

Всыпаем муку.

Шаг 10:
Овощные вафли на кефире - Шаг 10

Замешиваем однородное тесто.

Шаг 11:
Овощные вафли на кефире - Шаг 11

Соединяем мучную массу с овощным ассорти.

Шаг 12:
Овощные вафли на кефире - Шаг 12

Снова перемешиваем и приступаем к выпеканию вафель.

Шаг 13:
Овощные вафли на кефире - Шаг 13

В центр раскаленной панели выливаем по 1,5-2 ст. л. смеси, накрываем и максимальном нагреве выпекаем около минуты.

Шаг 14:
Овощные вафли на кефире - Шаг 14

Золотистая корочка укажет на готовность.

Шаг 15:
Овощные вафли на кефире - Шаг 15

Подаем несладкие вафли из овощного микса с острой сальсой и/или, наоборот, с нежной сметаной. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Вафли на кефире. Вафли на кефире. Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода» Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода» Кекс на кефире Кекс на кефире "Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»" "Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»"
Домашний хлеб на кефире Домашний хлеб на кефире Печенье из овсянки на кефире Печенье из овсянки на кефире Яичный хлеб на кефире Яичный хлеб на кефире Пряники на кефире Пряники на кефире
Взяли рецепт на заметку (358)
Юра Марчук8888 8888Яна ЯнаYana VodopyanovaЕвгений ДаниловMaya SergienkoМарина ТретьякОлег ПавленкоЛукяна ЗанькоЮля ЧирцоваОльга БобылеваТаня КириленкоМария МарияОльга СвидерскаяОксана ИвановаНадежда МоисеенкоMarina Franz-VogtВиктория РадьковаАндрей СлободчиковAlina BaretiSvitlana KiktevaВікторія БалайВиктория ЗагорскаяМарина ТретьякСофья ВернерОльга Пугачева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.