Суфле из сибаса с хрустящим картофелем, имбирным муссом, гороховым пюре за 16 часов

Сразу предупреждаю — данное блюдо можно приготовить и быстрее.
Но последние тренды на сувид и низкотемпературную готовку я решил проверить в домашних условиях.
Предполагаю, что оно точно стоит вашего внимания