Подписаться

Торт "Тирамису" со сметаной

Торт "Тирамису" со сметаной
Нравится
31
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
10 порций
Просмотров: 9066
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кофе растворимый
30 г
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
24 шт.
Сыр творожный
300 г
Сахарная пудра
70 г
Сметана 20%
400 г
Какао
10 г

Описание рецепта — Торт "Тирамису" со сметаной:

Торт “Тирамису” - вкуснейший десерт итальянской кухни. Необыкновенно нежный, с ароматом кофе и какао. Рецептов приготовления “Тирамису” немало. Но неизменным остается печенье савоярди, без которого это уже не тот десерт. В классическом варианте крем готовят на основе сыра маскарпоне и яиц, со сливками. Получается вкусно, но очень жирно. Съесть такой торт могут себе позволить не все. В данном случае речь идет не о деньгах, а о здоровье. Предлагаю не менее вкусный “Тирамису” с нежирным сливочным сыром и сметаной.

Торт "Тирамису" со сметаной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,66 г
Жиры 8,71 г
Углеводы 33,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
237
килокалорий
Шаг 1:
Торт "Тирамису" со сметаной - Шаг 1

Для приготовления торта “Тирамису” потребуется: печенье савоярди, кофе, сахарная пудра, сметана жирностью не менее 20%, творожный сыр, какао-порошок.

Шаг 2:
Торт "Тирамису" со сметаной - Шаг 2
Кофе растворимый
30 г

Сварите кофе или приготовьте из растворимого 300-350 мл напитка. Если торт не будут есть дети, то можно добавить столовую ложку коньяка, но это дело вкуса.

Шаг 3:
Торт "Тирамису" со сметаной - Шаг 3
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
24 шт.

Форму застелите пищевой пленкой, чтобы легко доставать торт. Каждое печенье быстро окунайте в мисочку с кофе и выкладывайте в форму. Выложите сначала один ряд.

Шаг 4:
Торт "Тирамису" со сметаной - Шаг 4
Сыр творожный
300 г

Приготовьте крем. В миску выложите творожный сыр.

Шаг 5:
Торт "Тирамису" со сметаной - Шаг 5
Сахарная пудра
70 г

Добавьте по вкусу сахарную пудру.

Шаг 6:
Торт "Тирамису" со сметаной - Шаг 6
Сметана 20%
400 г

Добавьте сметану. Взбейте сыр, сметану и сахарную пудру миксером до пышной, однородной массы.

Шаг 7:
Торт "Тирамису" со сметаной - Шаг 7

На первый слой печенья выложите крем.

Шаг 8:
Торт "Тирамису" со сметаной - Шаг 8

Разровняйте крем по печенью.

Шаг 9:
Торт "Тирамису" со сметаной - Шаг 9

Снова печенье обмакните в кофе и выложите второй слой торта.

Шаг 10:
Торт "Тирамису" со сметаной - Шаг 10

Оставшийся крем выложите на печенье и разровняйте.

Шаг 11:
Торт "Тирамису" со сметаной - Шаг 11
Какао
10 г

Верх торта посыпьте какао-порошком. Накройте пищевой пленкой. Отправьте торт в холод минимум на 2 часа.

Шаг 12:
Торт "Тирамису" со сметаной - Шаг 12

Торт “Тирамису” со сметаной готов.

Шаг 13:
Торт "Тирамису" со сметаной - Шаг 13

Замечательный десерт нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Торт Купол с творожно-сметанным кремом и абрикосами Торт Купол с творожно-сметанным кремом и абрикосами Торт "Сахара" Торт "Сахара" Торт из пряников и сметаны Торт из пряников и сметаны ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ "СЛАДКАЯ ФАНТАЗИЯ" ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ "СЛАДКАЯ ФАНТАЗИЯ"
Шоколадный торт со сметанным кремом Шоколадный торт со сметанным кремом Медовый торт с желе Медовый торт с желе Черничный торт Черничный торт Ореховый торт Ореховый торт
и 27 нравится
65 добавили себе
Комментарии (7)
30.10.2019 14:20
ах, какой тортик! если б вчера обнаружила - приготовила бы на завтра на свой д.р. для друзей ))
30.10.2019 17:00
@anrieta Спасибо, Наташа! С наступающим днем рождения!🌹
31.10.2019 01:20
@Zoya7 и тебе спасибо!
04.11.2019 16:42
очень включень вкусно спасибо огромное
05.11.2019 06:37
@eridana 🌹
Спасибо большое за рецепт! Ну очень, очень, очень вкусно, воздушный и сытный, вчера сделала, сегодня попробовала, получила массу удовольствия!!!!
12.12.2019 13:48
@ninok19701 Спасибо Вам, Нина за хороший отзыв! Я тоже люблю этот торт именно потому, что он в меру жирный и сладкий.🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Рыбные котлеты на пару
10.08.2020 21:43:48
взял на заметку рецепт Тако с креветками и капустой
10.08.2020 21:43:22
взял на заметку рецепт Тако с креветками и сальсой