Подписаться

Куриный рулет с блинами

Куриный рулет с блинами
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
10 порций
Просмотров: 9643
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
400 г
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Молоко коровье
4 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
5 ст. л.
Вёшенка
200 г
Подсолнечное масло
20 мл

Описание рецепта — Куриный рулет с блинами:

Из куриного филе и самых обычных блинов можно приготовить очень интересное, красивое и праздничное блюдо. Конечно, придется потрудиться, но сложного в этом рецепте ничего нет. Такой рулет будет отличной закуской - сытной и очень вкусной. Блюдо можно подать и на горячее, оно достаточно универсально. У меня блины с грибной начинкой, но это могут быть отварные яйца с зеленым луком, тушеная капуста или морковь, чернослив, то есть все, что сочетается с курицей.

Куриный рулет с блинами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,08 г
Жиры 3,33 г
Углеводы 6,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
100
килокалорий
Шаг 1:
Куриный рулет с блинами - Шаг 1

Для приготовления куриного рулета с блинами потребуется: филе куриное, яйцо, лук репчатый, чеснок, молоко, мука, масло подсолнечное, грибы, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриный рулет с блинами - Шаг 2
Куриное филе
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовить фарш для рулета. Куриное филе помыть. Репчатый лук и чеснок почистить и помыть. Пропустить через мясорубку филе, лук и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать и взбить блендером.

Шаг 3:
Куриный рулет с блинами - Шаг 3
Молоко коровье
4 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
5 ст. л.

Приготовить тесто для блинов. В миску разбить яйцо и взбить его венчиком. Налить молоко, добавить щепотку соли и муку. Замесить гладкое, однородное тесто без комочков.

Шаг 4:
Куриный рулет с блинами - Шаг 4

Испечь на сковороде 4 не очень тонких блина.

Шаг 5:
Куриный рулет с блинами - Шаг 5
Вёшенка
200 г

Вёшенки или любые другие грибы помыть и мелко нарезать.

Шаг 6:
Куриный рулет с блинами - Шаг 6
Подсолнечное масло
20 мл

Выложить нарезанные грибы на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 7:
Куриный рулет с блинами - Шаг 7
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить к грибам на сковороду.

Шаг 8:
Куриный рулет с блинами - Шаг 8

Поджарить грибы с луком на сковороде на среднем огне, перемешивая в течение 10 минут.

Шаг 9:
Куриный рулет с блинами - Шаг 9

После измельчить грибы с луком в пюре.

Шаг 10:
Куриный рулет с блинами - Шаг 10

На блин выложить слой грибного пюре.

Шаг 11:
Куриный рулет с блинами - Шаг 11

Свернуть блин рулетом. Так же поступить с остальными тремя блинами.

Шаг 12:
Куриный рулет с блинами - Шаг 12

На стол или разделочную доску постелить пищевую пленку. Выложить фарш из куриного филе в форме прямоугольника.

Шаг 13:
Куриный рулет с блинами - Шаг 13

На фарш выложить два блина с грибной начинкой.

Шаг 14:
Куриный рулет с блинами - Шаг 14

На блины сверху выложить еще два блина.

Шаг 15:
Куриный рулет с блинами - Шаг 15

С помощью пищевой пленки свернуть фарш с блинами рулетом.

Шаг 16:
Куриный рулет с блинами - Шаг 16

Выложить рулет в форму для выпечки с пекарской бумагой.

Шаг 17:
Куриный рулет с блинами - Шаг 17

Запекать рулет в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовый рулет достать из формы, немного охладить и нарезать.

Шаг 18:
Куриный рулет с блинами - Шаг 18

Куриный рулет с блинами готов. Нарядное и вкусное блюдо. Подавать в теплом или холодном виде. Такая закуска украсит любой праздничный стол. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриный рулет с морковью и сыром на пару Куриный рулет с морковью и сыром на пару Куриный рулет с брокколи Куриный рулет с брокколи Куриный рулет с курагой Куриный рулет с курагой Куриный рулет с мясным фаршем и овощами Куриный рулет с мясным фаршем и овощами
Куриный рулет с грибами Куриный рулет с грибами Куриный рулет в беконе с ветчиной и сыром Куриный рулет в беконе с ветчиной и сыром Куриный рулет Куриный рулет Рулет из курицы с сыром и грибами Рулет из курицы с сыром и грибами
Взяли рецепт на заметку (133)
Irina 009Lelik VladimirovnaKatya Lipa8888 8888Марина ПрокопенкоВасилиса УточкинаОльга ДуменковаАлена КотелевскаяElena MelnichukЮлія ЛогушElena ShmuliverТатьяна ЕмельяноваСветлана ЗайцеваЮля ДмитришинаМадина МагомедоваВера ДеменковаВаля ПермяковаХалина ИспирянКсения АкулининаЕкатерина ФедороваInna Shynkarzoya kolesnikВалентина ШевчукЛю АлбогачиеваJa MilaLudmilasb B
Показать всех
Комментарии (2)
отличный рецептик, Зоенька, рулет и красивый, и, уверенна, очень вкусный!👍🌹😘
17.02.2016 23:53
@Alraune Спасибо, Настенька!! Да, в принципе ничего особенного, но вкусно.🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.04.2020 00:54:31
взяла на заметку рецепт Вкусная закуска к пиву
01.04.2020 00:52:32
взяла на заметку рецепт Куриная запеканка
01.04.2020 00:52:08
взяла на заметку рецепт Творожный салат
01.04.2020 00:51:45
взяла на заметку рецепт Открытый картофельный пирог с мясом
01.04.2020 00:49:37
взяла на заметку рецепт Оливье с сёмгой