Шпинат, приготовленный в красном вине с луком, чесноком и специями.

Картофель, смешанный с оливковым маслом, чесноком и свежей зеленью и обжаренный на гриле.

Запеканка из тонко нарезанных кабачков и картофеля с тертым сыром, молоком и тимьяном.

Грибы, тушеные в вине марсала с чесноком, обжаренные и приправленные петрушкой и лимонным соком.