Беляши с мясом

Беляши с мясом
КатегорияПироги КухняТатарская кухня
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций11
Подписаться

Описание рецепта

Готовим вкусные беляши с мясом - это такие пироги из пресного или дрожжевого теста с мясной начинкой. Авторство этого блюда принадлежит татарской или башкирской кухням. Жареные беляши с мясом на сковороде - блюдо сочное, вкусное и сытное. Беляши едят с бульоном, любым первым блюдом или просто без ничего. Собственно, как и любые несладкие пироги. Форма беляшей может быть круглой или треугольной. Они бывают закрытыми или с дырочкой посередине. Состав мяса в фарше выбирайте по своему вкусу. У меня это говядина с курицей.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,57 г
Жиры 14,25 г
Углеводы 21,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
260
килокалорий
и 83 нравится
482 добавили себе
569
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говядина
300 г
Куриное филе
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Петрушка
10 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Молоко коровье
250 мл
Дрожжи
25 г
Сахар-песок
1 ст. л.
Мука пшеничная
350 г
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
180 мл
Шаг 1:
Беляши с мясом - Шаг 1

Для приготовления беляшей с мясом как в СССР потребуются следующие ингредиенты: мякоть говядины, куриное филе, лук репчатый, петрушка, молоко, мука, дрожжи свежие, подсолнечное масло, соль, сахар и перец черный молотый.

Шаг 2:
Беляши с мясом - Шаг 2
Говядина
300 г
Куриное филе
250 г

Мякоть говядины и куриное филе помыть и пропустить через мясорубку. Выложить в миску.

Шаг 3:
Беляши с мясом - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.
Петрушка
10 г

Лук репчатый почистить, помыть. Петрушку помыть. Пропустить через мясорубку лук и петрушку, добавить в миску к мясному фаршу.

482 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Александр ТоцкийНаталья ВасильеваToma БекЕкатерина ХарламоваИРИНА КРАЙНОВА (ЧЕПЛЯК)Светлана ЧекалинаSvetlana RysevetsМальвина ФеськоЕлена ШараповаЕлена АнтоноваОльга АджиеваNatalia MatДашенька ВолковаВиктория ФедоришинаВиктория ПобедительницаТаня ДудкоВиктория РадченкоАлен ГаврилецЭльмира ШараповаЮрий КуркоОксана ГарасимчукВалентина ЛавривскаяТатьяна ИгнатьеваЕлена ОсиповаСерафима АбалихинаTetiana Levadna
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
24.04.2024 18:21:20
взял на заметку рецепт Гречка по-купечески с грибами
24.04.2024 18:09:38
взял на заметку рецепт Запеченный сладкий картофель со специями
взяла на заметку рецепт Плов по рецепту Сталика Ханкишиева
взял на заметку рецепт Паровые тефтели Ежики