Куриный суп

Отварить курицу. Бульон от курицы пропустить через сито. Пожарить мелко нарезанный лук, добавить натёртую морковь и порезанную на кубики картошку. Добавить к ним бульон от курицы и немного кипячёной воды, если не хватает жидкости. Промыть рис и добавить немного, так как он разбухает. Далее добавить курицу в суп. Это может быть или куриная грудка, или крылышки, или ножки. В самом конце посыпать суп мелко нарезанной кинзой.