Традиционная уха представляет собой прозрачный, несколько вяжущий, концентрированный отвар из рыбы.

Летний, ароматный и очень полезный холодный суп. Он быстро готовится, имеет очаровательно-нежный вкус, не изобилует калориями, зато обогатит организм огромным количеством полезных веществ.