Основная идея соуса Цахтон заключается в густом кисломолочном продукте с чесноком, зеленью и другими добавками. Подается обычно с отварным мясом. Я сегодня предлагаю вариант соуса с грецкими орехами.

Холодный соус‑закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, типичное блюдо греческой кухни.