Подписаться

Кексы с хурмой и корицей

Кексы с хурмой и корицей
Нравится
77
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
5 порций
Просмотров: 6226
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
120 мл
Мука пшеничная
220 г
Разрыхлитель
10 г
Хурма
1 шт.
Корица
0,5 ч. л.

Описание рецепта — Кексы с хурмой и корицей:

Мягкие и вкусные кексики с кусочками хурмы и ярким ароматом корицы- выпечка, идеальная для тихого домашнего чаепития! Для приготовления кексов с хурмой, да и вообще любой другой выпечки с этим фруктом, выбирайте хурму без косточек, с плотной мякотью, но спелую и сладкую, без слишком выраженной характерной тёрпкости, к примеру, сорта шарон. Такая хурма будет легко нарезаться кубиками и во время выпечки сохранит форму! А корица… М-м-м-мммм… Корица прекрасна везде, не исключение и эти кексики, где аромат корицы будет одним из основных! Приготовьте кексики с хурмой и корицей- это объедение!

Кексы с хурмой и корицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,43 г
Жиры 12,8 г
Углеводы 49,69 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
332
килокалории
Шаг 1:
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 1

Для приготовления вкусных, мягких и ароматных кексов нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, сахар, пшеничная мука, сливочное масло, молоко, корица молотая, хурма шарон, разрыхлитель.

Шаг 2:
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 2
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
100 г

Соединяем мягкое сливочное масло с сахаром. Масло можно заранее достать из холодильника (часа за два) или немного прогреть в микроволновой печи.

Шаг 3:
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.

Перетираем венчиком масло с сахаром до получения кремообразной массы и вбиваем сюда куриные яйца.

Шаг 4:
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 4
Сахар-песок
100 г

Вмешиваем яйца в масляную массу и всыпаем оставшийся сахар.

Шаг 5:
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 5
Молоко коровье
120 мл

Вмешиваем сахар венчиком и вливаем молоко комнатной температуры. Перемешиваем. У нас получится однородная смесь.

Шаг 6:
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 6
Мука пшеничная
220 г
Разрыхлитель
10 г

Пшеничную муку просеиваем с разрыхлителем, всыпаем в масляную смесь.

Шаг 7:
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 7

Замешиваем гладкое тесто приятной консистенции, напоминающее густой крем.

Шаг 8:
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 8
Хурма
1 шт.

Хурму моем, насухо вытираем, удаляем плодоножку и нарезаем мякоть кубиками. Мягкая хурма с косточками не подойдёт, берите хурму с плотной мякотью, без косточек, спелую и сладкую. Отлично подойдёт хурма сорта шарон. Добавляем кубики хурмы в тесто.

Шаг 9:
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 9
Корица
0,5 ч. л.

Также всыпаем вместе с хурмой в тесто молотую корицу.

Шаг 10:
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 10

Вмешиваем хурму в тесто.

Шаг 11:
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 11

Раскладываем тесто для кексов в маленькие формочки. Можно использовать силиконовые, керамические формочки, а также металлические, выстеленные бумажными формочками. Тесто должно занимать не больше 2/3 объёма формочки. Всего у нас получится 15 кексиков.

Шаг 12:
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 12

Выпекаем кексы с хурмой и корицей в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Шаг 13:
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 13

Готовые кексы с хурмой аккуратно достаём из формочек, даём им остыть и подаём к столу во время десерта!

Шаг 14:
Кексы с хурмой и корицей - Шаг 14

Мягкие и вкусные кексики с кусочками хурмы и ароматом корицы- это превосходная выпечка, которая идеально подойдёт для тихого домашнего чаепития!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Кексы с клюквой и черникой Кексы с клюквой и черникой Тыквенные кексы с кремом и карамелью Тыквенные кексы с кремом и карамелью Кекс с изюмом и финиками Кекс с изюмом и финиками Кекс с ананасами и морковью Кекс с ананасами и морковью
Запеченные хлопья с яблоком и корицей Запеченные хлопья с яблоком и корицей Печенье с яблоком и корицей Печенье с яблоком и корицей Пончики с сахаром и корицей Пончики с сахаром и корицей Мини-кексы с апельсином и кукурузой Мини-кексы с апельсином и кукурузой
Взяли рецепт на заметку (201)
Андрей ДСнежана ПавелкоГалина БойкоElena KramarenkoТаня ВанчулякAnna KryvdaИрина ЗенченкоOlga ShМария ГромоваMaria UniatЮра МарчукМАРИНА КулигинаВИКА Лукомскаясергей борисовЕлена МыслицкаяКсения АкулининаІнна ГошовськаВика ТолченоваЕлена ИвановаЮлия ФедорковаМарина БойкоВасилиса УточкинаSvetlana ShepelenkoМария ИващенкоAsik NurМадина Магомедова
Показать всех
Комментарии (4)
Вкусные кексы!
12.07.2018 07:48
чем можно заменить хурму,на ваш взгляд?
12.07.2018 19:06
@0937200708 в принципе, подойдут любые ягоды или фрукты, нарезанные кусочками, по Вашему вкусу
12.07.2018 19:20
надо обязательно попробовать))😋😋
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.10.2019 07:46:42
взял на заметку рецепт Пшенный суп с кетой
17.10.2019 07:43:33
взял на заметку рецепт Драники с курицей и сыром
17.10.2019 07:42:11
оценил рецепт Пшенный суп с кетой
взял на заметку рецепт Пшенный суп с кетой
17.10.2019 07:33:21
взял на заметку рецепт Куриные голени в слоёном тесте