Подписаться

Летний салат со сметанной заправкой

Летний салат со сметанной заправкой
Нравится
105
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
10 минут
1 порция
Просмотров: 14340
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
150 г
Сельдерей
20 г
Оливки каламата
4 шт.
Каперсы
4 шт.
Лук красный
15 г
Комацуна (шпинат)
5 г
Мангольд
5 г
Укроп
20 г
Сметана 15%
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мята свежая
1 г

Описание рецепта — Летний салат со сметанной заправкой:

Ароматные помидоры в сочетании с сельдереем и зеленью со сметанной заправкой - вот и весь секрет этого восхитительного летнего салата, который удивит вас неожиданным вкусом и станет изюминкой летнего стола.

Летний салат со сметанной заправкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,84 г
Жиры 4,87 г
Углеводы 5,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
73
килокалории
Шаг 1:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 1

Для приготовления летнего салата из томатов со сметанной заправкой нам понадобятся красные помидоры, красный лук, сельдерей, темные оливки каламата, каперсы, сметана, листья мангольда, листья шпината, укроп, мята, соль, перец.

Шаг 2:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 2
Помидоры (томат)
150 г

Основой салата будут помидоры, которые мы крупно нарезаем.

Шаг 3:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 3

Для получения крупных ломтиков разрезаем половинку помидора на 3-4 части.

Шаг 4:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 4
Сельдерей
20 г

Тонко нарезаем сельдерей.

Шаг 5:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 5
Оливки каламата
4 шт.

Добавляем в салат темные оливки каламата.

Шаг 6:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 6
Каперсы
4 шт.

Разрезаем пополам каперсы с черенками.

Шаг 7:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 7
Лук красный
15 г

Для салата лучше подходит красный лук, поскольку он менее жгучий. Однако можно использовать и белый. Чтобы наше блюдо выглядело привлекательнее, убираем пленочку, которая находится между пластинами лука.

Шаг 8:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 8

Нарезаем лук тонкими “перышками”, отправляем в салат.

Шаг 9:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 9
Комацуна (шпинат)
5 г
Мангольд
5 г
Укроп
5 г

Добавляем мелко нарезанный укроп, а также комацуну и мангольд. Если листочки слишком крупные, то их можно порвать руками.

Шаг 10:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 10

Салат перемешиваем и приступаем к приготовлению соуса.

Шаг 11:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 11
Укроп
15 г

Мелко нарезаем укроп.

Шаг 12:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 12
Сметана 15%
100 г

Добавляем укроп в сметану.

Шаг 13:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 13
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Солим, перчим по вкусу.

Шаг 14:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 14

Тщательно перемешиваем.

Шаг 15:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 15

Выкладываем на тарелку заправку.

Шаг 16:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 16

Добавляем салат. Мы не перемешиваем заправку с салатом, чтобы в процессе еды можно было попробовать разные их сочетания.

Шаг 17:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 17
Мята свежая
1 г

Оттените вкус салата с помощью листочка мяты и летний салат со сметанной заправкой готов!

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Легкий летний салат под имбирной заправкой🌱 Легкий летний салат под имбирной заправкой🌱 Салат со щавелем и свежими огурцами Салат со щавелем и свежими огурцами Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой Салат со шпинатом и горчичной заправкой Салат со шпинатом и горчичной заправкой
Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами Теплый салат с баклажанами и спаржевой фасолью Теплый салат с баклажанами и спаржевой фасолью Салат со свеклой и свиным языком Салат со свеклой и свиным языком Острый салат со свеклой Острый салат со свеклой
Взяли рецепт на заметку (745)
Natali KuskaВладимир ОвсянниковОля ЯрмолюкМаргарита ЭренбургИрина БОРЦОВАЮлия БунинаАня ЧервоненькаТатьяна РанЕлена БелоусоваВалентина ШевчукЖанна 3.Ольга БабічокОксана СмагаАня МартинюкЯна МатвиенкоТатьяна КондряAlina MihМария СмысловаЮлия ЕрмоленкоSveta KhudasovaЗинаида ДовганьМарина БойкоАлександр МельникLelka ShuJulia MoshekOlena Volodina
Показать всех
Комментарии (3)
Очень вкусно
09.07.2014 19:36
Комментарий удален
Делали,Очень вкусно.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.05.2019 00:37:39
взял на заметку рецепт Курочка имбирная
20.05.2019 00:35:53
оценил рецепт Холодник со свеклой на кефире
20.05.2019 00:35:10
взяла на заметку рецепт Куриные тефтели с тыквой
20.05.2019 00:35:09
оценила рецепт Куриные тефтели с тыквой
20.05.2019 00:32:42
взял на заметку рецепт Солянка сборная мясная