Подписаться

Летний салат со сметанной заправкой

Летний салат со сметанной заправкой
Нравится
106
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
10 минут
1 порция
Просмотров: 15260
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
150 г
Сельдерей
20 г
Оливки каламата
4 шт.
Каперсы
4 шт.
Лук красный
15 г
Комацуна (шпинат)
5 г
Мангольд
5 г
Укроп
20 г
Сметана 15%
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мята свежая
1 г

Описание рецепта — Летний салат со сметанной заправкой:

Ароматные помидоры в сочетании с сельдереем и зеленью со сметанной заправкой - вот и весь секрет этого восхитительного летнего салата, который удивит вас неожиданным вкусом и станет изюминкой летнего стола.

Летний салат со сметанной заправкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,84 г
Жиры 4,87 г
Углеводы 5,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
73
килокалории
Шаг 1:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 1

Для приготовления летнего салата из томатов со сметанной заправкой нам понадобятся красные помидоры, красный лук, сельдерей, темные оливки каламата, каперсы, сметана, листья мангольда, листья шпината, укроп, мята, соль, перец.

Шаг 2:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 2
Помидоры (томат)
150 г

Основой салата будут помидоры, которые мы крупно нарезаем.

Шаг 3:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 3

Для получения крупных ломтиков разрезаем половинку помидора на 3-4 части.

Шаг 4:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 4
Сельдерей
20 г

Тонко нарезаем сельдерей.

Шаг 5:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 5
Оливки каламата
4 шт.

Добавляем в салат темные оливки каламата.

Шаг 6:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 6
Каперсы
4 шт.

Разрезаем пополам каперсы с черенками.

Шаг 7:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 7
Лук красный
15 г

Для салата лучше подходит красный лук, поскольку он менее жгучий. Однако можно использовать и белый. Чтобы наше блюдо выглядело привлекательнее, убираем пленочку, которая находится между пластинами лука.

Шаг 8:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 8

Нарезаем лук тонкими “перышками”, отправляем в салат.

Шаг 9:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 9
Комацуна (шпинат)
5 г
Мангольд
5 г
Укроп
5 г

Добавляем мелко нарезанный укроп, а также комацуну и мангольд. Если листочки слишком крупные, то их можно порвать руками.

Шаг 10:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 10

Салат перемешиваем и приступаем к приготовлению соуса.

Шаг 11:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 11
Укроп
15 г

Мелко нарезаем укроп.

Шаг 12:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 12
Сметана 15%
100 г

Добавляем укроп в сметану.

Шаг 13:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 13
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Солим, перчим по вкусу.

Шаг 14:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 14

Тщательно перемешиваем.

Шаг 15:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 15

Выкладываем на тарелку заправку.

Шаг 16:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 16

Добавляем салат. Мы не перемешиваем заправку с салатом, чтобы в процессе еды можно было попробовать разные их сочетания.

Шаг 17:
Летний салат со сметанной заправкой - Шаг 17
Мята свежая
1 г

Оттените вкус салата с помощью листочка мяты и летний салат со сметанной заправкой готов!

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Легкий летний салат под имбирной заправкой🌱 Легкий летний салат под имбирной заправкой🌱 Салат со щавелем и свежими огурцами Салат со щавелем и свежими огурцами Азиатский салат со свининой Азиатский салат со свининой Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой Салат из молодого картофеля со сметанно-горчичной заправкой
Салат со шпинатом и горчичной заправкой Салат со шпинатом и горчичной заправкой Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами Теплый салат с баклажанами и спаржевой фасолью Теплый салат с баклажанами и спаржевой фасолью Салат с морковью, шпинатом и острой заправкой Салат с морковью, шпинатом и острой заправкой
Взяли рецепт на заметку (760)
Ольга ЯнковськаМарія Оглоб'якЕкатерина МаракулинаВладислав СолдатовАлёна ФроловаNadia SusolАльона GorElena RomenskayaОксана СамойленкоНаталья КлюванскаяЛюба ПорохнячВиктория ЦаренкоМарія ДубільM Vasileva2NiManyu -Yana VodopyanovaДаня ДзюбаNatali KuskaВладимир ОвсянниковОля ЯрмолюкМаргарита ЭренбургИрина БОРЦОВАЮлия БунинаАня ЧервоненькаТатьяна РанЕлена Белоусова
Показать всех
Комментарии (3)
Очень вкусно
09.07.2014 19:36
Комментарий удален
Делали,Очень вкусно.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пицца с моцареллой и колбасой
взяла на заметку рецепт Пшеничная каша на молоке
26.02.2020 17:10:36
взял на заметку рецепт Салат со шпротами
взяла на заметку рецепт БЛИНЫ БАРХАТНЫЕ
26.02.2020 17:08:31
взяла на заметку рецепт Блины на сыворотке