Для опарного дрожжевого теста предварительно готовят опару, на которой потом и замешивают само тесто.

Он получается очень вкусным, нежным, мягким и влажным. И главное готовится очень быстро. Очень простой рецепт кекса, всё смешал и готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!