Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой

Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Предлагаю рецепт необыкновенно вкусного, легкого и сытного салата, который может вполне заменить второе блюдо в обед. Такой салат красиво смотрится на столе и быстро готовится. Ингредиенты, входящие в него очень полезны. Морковь, слегка припущенная в растительном масле, выделяет каротин, зеленый лук содержит море витаминов, основной из которых - витамин С. Филе отварной куриной грудки полезно высококачественными белками, которые легко усваиваются, витаминами, аминокислотами и минералами, а также в нем самое небольшое содержание холестерина. Рисовая лапша - фунчоза содержит витамин РР, Е, тиамин , рибофлавин, пантотеновую кислоту , пиридоксин, фолиевую кислоту . В общем, салат полезный и очень вкусный.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,65 г
Жиры 6,66 г
Углеводы 22,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
204
килокалорий
и 256 нравится
1.4K добавили себе
1655
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Маринованные огурцы
1 шт.
Куриная грудка
300 г
Лук зеленый
10 г
Рисовая лапша
150 г
Соль
по вкусу  
Шаг 1:
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой - Шаг 1

Для приготовления салата с куриной грудкой и фунчозой нужно взять такие продукты:отварное филе куриной грудки, соленый огурец, рисовую лапшу(фунчозу), морковь, зеленый лук, подсолнечное масло и соль.

Шаг 2:
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой - Шаг 2
Морковь
1 шт.

Готовится салат очень быстро. А начать нужно с моркови. Ее мы чистим, моем и нарезаем соломкой.

Шаг 3:
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл

На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем нарезанную соломкой морковь.

Шаг 4:
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой - Шаг 4

Припускаем морковь с маслом на сковороде 7-10 минут.

Шаг 5:
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой - Шаг 5
Маринованные огурцы
1 шт.

Пока морковь на сковороде, маринованный или соленый огурец нарезаем также соломкой.

Шаг 6:
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой - Шаг 6
Куриная грудка
300 г

Отварное филе куриной грудки режем соломкой.

Шаг 7:
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой - Шаг 7
Лук зеленый
10 г

Зеленый лук тщательно моем и мелко нарезаем.

Шаг 8:
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой - Шаг 8

Теперь все нарезанные ингредиенты соединяем в салатнике. Кладем маринованные огурцы.

Шаг 9:
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой - Шаг 9

Припущенную в масле морковь.

Шаг 10:
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой - Шаг 10

Мелко нарезанный зеленый лук.

Шаг 11:
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой - Шаг 11

Нарезанную куриную грудку.

Шаг 12:
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой - Шаг 12
Рисовая лапша
150 г

Фунчозу варим. Для этого кипятим воду, отправляем лапшу в кипящую воду и варим 5-7 минут до готовности. Время приготовления зависит от толщины самой лапши, а она бывает разной. Не переварите! Сливаем через дуршлаг воду, а фунчозу добавляем в салатник к остальным ингредиентам.

Шаг 13:
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой - Шаг 13
Соль
по вкусу

Салат солим по вкусу и добавляем черный молотый перец по желанию. Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата.

Шаг 14:
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой - Шаг 14

Вкусный, полезный и красивый салат с отварной куриной грудкой и фунчозой готов. Подаем к столу теплым. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с куриной печёнкой и пекинской капустой Салат с куриной печёнкой и пекинской капустой Салат с курицей, помидором и сыром Салат с курицей, помидором и сыром Теплый салат с молодым картофелем и лисичками Теплый салат с молодым картофелем и лисичками Салат с куриной грудкой, ананасом и помидором Салат с куриной грудкой, ананасом и помидором
Салат с куриной грудкой и пекинской капустой Салат с куриной грудкой и пекинской капустой САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ Салат с куриной грудкой и курагой Салат с куриной грудкой и курагой Салат с куриным мясом и крабовыми палочками Салат с куриным мясом и крабовыми палочками
Комментарии (11)
Ой, класс, с удовольствием бы попробовала!
10.02.2014 15:37
Настюша, с гордостью сообщаю: этот салат мое изобретение. Получилось очень и очень вкусно, просто, не вредно и сытно.💏
👍👍👍
08.06.2014 18:49
Я тоже недавно что-то подобное делала. Только не добавляла морковь, а добавила грейпфрут и орешки кешью
Будет еще вкуснее если добавить соевый соус
Королевские ложка с вилкой👍😊😊
То есть нож с вилкой))
Я делала подобное, вкусно получилось, только добавляла соевый соус, масло и горчицу
10.11.2018 04:23
@Balzamshik 🌹
27.10.2019 07:14
Класс!🖒🖒🖒
27.10.2019 07:37
@Marina Akopova 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:08:12
взял на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 06:41:18
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта