Чтобы получилось классическое мясо по-французски должна быть говядина и майонез. Но так как свинина и так мягкая, то майонез или сметану можно не использовать.

Картофельная запеканка с мясом вкусное и сытное блюдо.

Говядина в горшочках - мягкое и ароматное мясо уже с гарниром и разделенное на порции.