Салат с пекинской капустой и копченой колбасой
![Салат с пекинской капустой и копченой колбасой](https://www.patee.ru/r/x6/11/3c/55/640m.jpg)
Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 25 мин | Способ | Классический |
Порции | 3 | ||
![]() Воскресенье, 15 января 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Предлагаю вашему вниманию отличный салат: простой, всего из четырех ингредиентов, но удивительно вкусный. Гости всегда его едят с удовольствием, несмотря на обилие других закусок. Времени на приготовление тратится минимум. Салат нежный, немного хрустящий благодаря пекинской капусте, ароматный и сытный. Колбасу берите хорошего качества. Подойдет копченая, сырокопченая или полукопченая.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 7.24 г Жиры 17.76 г Углеводы 3.86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 150 г |
| 200 г | ||||
| 2 шт. |
| 100 г | ||||
| 100 мл |
![Салат с пекинской капустой и копченой колбасой - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/11/28/9e/960x.jpg)
Для приготовления салата из пекинской капусты с копченой колбасой подготовьте следующие ингредиенты: копченую или полукопченую колбасу, пекинскую капусту, яйца, кукурузу консервированную, майонез.
![Салат с пекинской капустой и копченой колбасой - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/11/28/9f/960x.jpg)
| 150 г |
Копченую или полукопченую колбасу нарезать соломкой. Для этого колбасу сначала нарежьте кружками, а кружки нарежьте соломкой. Так удобней.
![Салат с пекинской капустой и копченой колбасой - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/11/28/a0/960x.jpg)
| 200 г |
Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой.
![Салат с пекинской капустой и копченой колбасой - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/11/28/a1/960x.jpg)
| 2 шт. |
Яйца сварить вкрутую. Для этого выложить их в кастрюлю, залить холодной водой, насыпать немного соли и варить с момента закипания 10 минут. Соль в воде для того, чтобы в случае если яйцо треснуло, белок при варке не вытек. После яйца охладить, залив холодной водой и очистить. Нарезать произвольно.
![Салат с пекинской капустой и копченой колбасой - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/11/28/a2/960x.jpg)
Нарезанную колбасу выложить в салатник.
![Салат с пекинской капустой и копченой колбасой - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/11/28/a3/960x.jpg)
Добавить нарезанную пекинскую капусту.
![Салат с пекинской капустой и копченой колбасой - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/11/28/a4/960x.jpg)
Добавить нарезанный яйца.
![Салат с пекинской капустой и копченой колбасой - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/11/28/a5/960x.jpg)
| 100 г |
Добавить консервированную кукурузу.
![Салат с пекинской капустой и копченой колбасой - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/11/28/a6/960x.jpg)
| 100 мл |
Заправить салат майонезом. Можно посолить, но я этого не делала, ведь колбаса и майонез содержат достаточно соли.
![Салат с пекинской капустой и копченой колбасой - Шаг 10](https://www.patee.ru/r/x6/11/28/a7/960x.jpg)
Перемешать все ингредиенты салата.
![Салат с пекинской капустой и копченой колбасой - Шаг 11](https://www.patee.ru/r/x6/11/3c/58/960x.jpg)
Салат с копченой колбасой и пекинской капустой готов. Украшаем и подаем на праздничный стол.
![Салат с пекинской капустой и копченой колбасой - Шаг 12](https://www.patee.ru/r/x6/11/3c/56/960x.jpg)
Сытный, сочный и вкусный салат готов. Приятного аппетита!