Подписаться

Новогодний салат Обезьянка

Новогодний салат Обезьянка
Нравится
118
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 4868
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
40 мл
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньон
150 г
Маринованные огурцы
2 шт.
Куриное филе
300 г
Майонез
120 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Маслины без косточки
4 шт.
Салат-латук
10 г  

Описание рецепта — Новогодний салат Обезьянка:

Предлагаю рецепт вкусного и простого новогоднего салата “Обезьянка” с отварной курицей, шампиньонами, луком, морковью и грибами. Эти продукты хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Небольшую остроту и кислинку добавляет маринованный огурчик. В канун Нового года, который по восточному календарю будет годом обезьяны, можно оформить салат в виде её мордочки в шапке Деда Мороза. Надеюсь,что ваши гости и члены семьи будут приятно удивлены.

Новогодний салат Обезьянка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8.23 г
Жиры 12.48 г
Углеводы 2.89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
156
килокалорий
Шаг 1:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 1

Для приготовления салата “Обезьяна” потребуются такие ингредиенты: куриное филе, яйца, морковь, лук репчатый, огурец маринованный, шампиньоны, помидор, маслины, майонез, подсолнечное масло, салат листовой, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 2
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл

Морковь почистить, помыть и нарезать соломкой. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Добавить на сковороду к моркови.

Шаг 4:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 4

Жарить лук с морковью на среднем огне 10-12 минут.

Шаг 5:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 5
Шампиньон
150 г
Подсолнечное масло
20 мл

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 6:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 6

Тушить грибы 10-15 минут на среднем огне до готовности.

Шаг 7:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 7

Жареный лук с морковью выложить в салатник или миску.

Шаг 8:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 8

Добавить тушеные шампиньоны.

Шаг 9:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 9
Маринованные огурцы
2 шт.

Два маринованных огурца среднего размера мелко нарезать и добавить в салат.

Шаг 10:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 10
Куриное филе
300 г

Отварить куриное филе. Для этого филе помыть и выложить в кастрюлю. Налить воду, довести до кипения, снять пену, огонь уменьшить до минимума и варить куриное филе до готовности 25-30 минут. После достать из бульона, охладить и мелко нарезать. Добавить в салат.

Шаг 11:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 11
Майонез
120 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Салат посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.

Шаг 12:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 12

Перемешать все ингредиента салата.

Шаг 13:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 13

На большую тарелку выложить салат в виде очертания головы обезьянки в шапке, как показано на фото.

Шаг 14:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 14
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить. Отделить желтки от белков.

Шаг 15:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 15

Желтки и белки натереть на мелкой терке. Желтками выложить подбородок и щеки обезьяны. Тертым белком все остальные части мордочки, помпон и опушку шапки.

Шаг 16:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 16
Помидоры (томат)
1 шт.

Помидор помыть. Разрезать и удалить мякоть и семечки. Мелко нарезать плотную часть помидора.

Шаг 17:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 17

Выложить нарезанным помидором шапку.

Шаг 18:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 18
Маслины без косточки
4 шт.

Две маслины разрезать пополам. Сделать из них глазки, носик и пуговицу на бантике. Остальные маслины тонко нарезать, выложить контуры рта и глаз.

Шаг 19:
Новогодний салат Обезьянка - Шаг 19
Салат-латук
10 г

Из салатного листа сделать бантик, посередине которого закрепить половинку маслины. Новогодний салат с курицей и грибами “Обезьянка” готов. Приятного аппетита и счастливого Нового Года!

Это стоит попробовать
Новогодний салат "Обезьянка". Новогодний салат "Обезьянка". Новогодний салат Шар на ёлку Новогодний салат Шар на ёлку Новогодний салат Пингвины на льдине Новогодний салат Пингвины на льдине Новогодний салат Овечка Новогодний салат Овечка
Салат Обезьянка Салат Обезьянка Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" Новогодний салат "Маска" Новогодний салат "Маска" Новогодний салат "Ёлочка" Новогодний салат "Ёлочка"
Взяли рецепт на заметку (612)
Татьяна ХЕвгения ПилипенкоКатя АсКСЮ ШаталоваНатали РомановаАнастасия ОщепковаYulinka GogichaishviliМарина БабушкинаОльга ПетроваСветлан СевитоваНастя ПавловаСветлана ИвановаАнжелика ДмитриеваЭлина КошелеваОльга СметанинаОксана БахтинаOlga NashchekinaВасилий ВладимировичЕвгения ВорошиловаОльга ЗакироваАнна НикитькинаОксана АндреевнаВенера ГараеваМария РодинаMarina PlatonovaСелестина Фон-Экенбах
Показать всех
Комментарии (4)
забавная обезьянка👍 хороший салатик на новый год👍
06.12.2015 19:43
@Alraune Спасибо, дорогая!!!🌹
24.12.2016 16:26
время делать новогодний салат Петух ))
25.12.2016 06:24
Да я в курсе, что следующий год - год Петуха. Вы посмотрите на дату, когда этот рецепт опубликовали: декабрь прошлого года.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.12.2017 14:51:06
взял на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами
18.12.2017 14:49:53
взяла на заметку рецепт Лазанья с курицей и соусом Ранч