Мясо по-французски
| Категория | Мясо | Кухня | Французская кухня |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Пятница, 1 октября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Чтобы получилось классическое мясо по-французски должна быть говядина и майонез. Но так как свинина и так мягкая, то майонез или сметану можно не использовать.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 20,75 г Жиры 16,04 г Углеводы 2,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 35 нравится290 добавили себе
329
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 100 г |
| 20 мл | ||||
| 500 г |
| 5 г | ||||
| 5 г |
| 200 г |
Шаг 1:
| 100 г |
Почистить лук, а потом ещё и порезать кольцами.
Шаг 2:
| 20 мл |
Обжариваем или даже скорее тушим лук в масле. Главное не зажарить его до корочки.
Шаг 3:
| 500 г |
Мясо — в пакет и молотком его!
Шаг 4:
| 5 г | ||
| 5 г |
Предварительно посолив и поперчив выкладываем на противень. Я использую бумагу для запекания, чтобы не париться с отмыванием противня.
Шаг 5:
Разложить лук на все кусочки поровну.
Шаг 6:
| 200 г |
Не менее ювелирно разложить сверху тертый сыр.
Шаг 7:
Разогреваем духовку до 180 С° и ставим в неё мясо на 25 минут.
Что бы не жевать одно мясо я пожарила картошку, но думаю к этому блюду подойдет любой гарнир легкого приготовления.
Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Получается, что майонез не нужен? А я почему-то всегда еще и им сверху смазывала.....