Пп рецепт. Ничего лишнего, один белок

ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ В ДУХОВКЕ 🍅

Ингредиенты:

● 4 яйца
● 200 мл. молока
● 200 гр. помидоров
● 200 гр. ветчины
● 1 луковица
● Соль, перец
● 1 ч. ложка муки
● Растительное масло

Приготовление:

Измельчаем лук. Нарезаем ветчину соломкой, помидоры – небольшими кубиками. Обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему ветчину, слегка обжариваем.На дно формы для запекания выкладываем ветчину с луком. На нее выкладываем слой помидоров.Взбиваем яйца, добавляем муку, соль и черный перец. Добавляем молоко и хорошенько перемешиваем. Заливаем полученной смесью ветчину и помидоры. Отправляем в духовку на 20-25 минут при среднем жаре. Готово!

Быстрый и легкий завтрак, свежий и питательный.