Греческий салат с авокадо
| Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Суббота, 29 июня 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Классический рецепт греческого салата известен всем. Добавьте в него авокадо - получится новый вариант известного салата! Просто, нежно, сочно! Авокадо имеет совершенно нейтральный вкус, поэтому его можно добавлять в различные блюда совершенно безбоязненно. Кроме пользы такая добавка придает блюдам мягкость и сытность. Пробуем?
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 60 г | | 70 г |
| 50 г | | 60 г |
| 80 г |
|
Оливки без косточки |
| 50 г |
| 30 мл | | 30 мл |
| 50 мл | | 5 г |
Шаг 1:
Возьмите спелый авокадо, сладкие помидоры, огурец, красный крымский лук, оливки, рикотту, зелень, соевый соус, лимонный сок и оливковое масло.
Шаг 2:
Помидор нарежьте крупным кубиком.
Шаг 3:
Огурец также порежьте кубиком. Вся нарезка должна быть не мелкой, чтобы овощи не дали сок.
Шаг 4:
В идеале нужен красный лук, у меня не оказалось, поэтому я взяла обычный, залив его кипятком для смягчения вкуса.
Шаг 5:
Залейте на 3-5 минут обычный лук кипятком, затем откиньте на сито и промойте холодной водой. С красным луком это делать не нужно.
Шаг 6:
Сложите нарезанные овощи в тарелку.
Шаг 7:
Очистите авокадо, удалите косточку. Половинку плода нарежьте дольками.
Шаг 8:
Добавьте авокадо в салат.
Шаг 9:
Разломите руками или крупно нарежьте рикотту.
Шаг 10:
|
Оливки без косточки |
| 50 г |
Шаг 11:
Полейте салат соевым соусом.
Шаг 12:
Следом в салат выдавите сок из лимона.
Шаг 13:
Заправьте салат оливковым маслом экстра вирджин.
Шаг 14:
Добавьте в греческий салат с авокадо зелень петрушки и перемешайте.
Шаг 15:
Греческий салат с авокадо готов! Приятного аппетита!
и 86 нравится
