Подписаться

Курица с грибами в сметанном соусе с карри — рецепт для мультиварки

Курица с грибами в сметанном соусе с карри
Нравится
108
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
8 порций
Просмотров: 7809
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриная голень
1100 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Лук репчатый
450 г
Шампиньон
500 г
Сметана
250 г
Карри
2 ч. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.

Описание рецепта — Курица с грибами в сметанном соусе с карри:

Не требуется иметь особые навыки, чтобы приготовить ароматное и вкусное блюдо с курицей и грибами. В сметанном соусе мясо курицы становится нежным и сочным, а приправа карри придаст всему блюду аромат и восточный вкус. От того, какую приправу вы добавите, будет зависеть дальнейший вкус. Поэтому вы можете экспериментировать, но помнить, что приправа должна дополнять и ни в коем случае не доминировать над основным вкусом. Готовить это блюдо можно не только в мультиварке, но и на плите в жароупорной посуде.

Курица с грибами в сметанном соусе с карри: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,3 г
Жиры 6,04 г
Углеводы 3,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
110
килокалорий
Шаг 1:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 1

Для приготовления курицы с грибами в сметанном соусе нам потребуется мясо курицы, любое, у меня голени. Так же шампиньоны, лук, сметана, приправа карри, куркума, соль и лавровый лист.

Шаг 2:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 2
Куриная голень
1100 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Соль
по вкусу

В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и опустите туда подготовленные куриные голени. Поставьте на режим “жарка” и обжарьте мясо со всех сторон. При жарке можно прикрывать чашу крышкой с выходом пара, чтобы избежать брызг от жира. Посолите по вкусу.

Шаг 3:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 3
Лук репчатый
450 г

Лук почистите и помойте. Порежьте тонкими полукольцами.

Шаг 4:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 4

Добавьте лук к обжаренным голеням и продолжайте жарить на режиме “жарка” с открытой крышкой, следя за процессом и периодически помешивая.

Шаг 5:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 5

Обжарьте до карамелизации лука.

Шаг 6:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 6
Шампиньон
500 г

Грибы промойте и порежьте пластиками.

Шаг 7:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 7

Добавьте порезанные грибы к курице с луком. Продолжайте жарить на режиме “жарка” еще 5 минут. Грибы дадут много сока.

Шаг 8:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 8
Сметана
250 г

Через 5 минут добавьте сметану.

Шаг 9:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 9
Карри
2 ч. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.

Добавьте приправу карри и куркуму. Поставьте готовиться на режиме “тушение” или “жарка” на 5 мин.

Шаг 10:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 10

При необходимости посолите по вкусу, попробовав соус. В конце добавьте лавровый лист.

Шаг 11:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 11

Подавайте курицу с грибами в сметанном соусе с любым гарниром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Курица с грибами в винном соусе Курица с грибами в винном соусе Курица с грибами в сырном соусе Курица с грибами в сырном соусе Куриная печень с грибами в сметане Куриная печень с грибами в сметане Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе
Рагу из куриных потрошков с грибами в сливках Рагу из куриных потрошков с грибами в сливках Ленивые голубцы с грибами в сметане Ленивые голубцы с грибами в сметане Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Курица в остром соусе с пастой Курица в остром соусе с пастой
и 104 нравится
161 добавил себе
Комментарии (7)
ааааааа😛 какая аппетитная курочка, какая красивенная подача, какие фотографиии!!!!!!!😍😍:heart_e yes
30.12.2014 20:52
@Alraune Настенька, спасибо, дорогая😍💝
30.12.2014 21:25
Какое вкусное блюдо и картофельная башенка покорила😍😄
30.12.2014 21:45
@Svedi 😍 Спасибо, Светочка💝
31.12.2014 00:56
ах какая ляпота Лен.....
31.12.2014 15:56
Еlena F. Леночка, спасибо!
04.01.2015 14:12
Вкусно!!!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.09.2020 09:05:34
взяла на заметку рецепт Турецкая пахлава
30.09.2020 09:05:23
оценила рецепт Турецкая пахлава
30.09.2020 09:01:04
добавила рецепт Пицца с лаваша🍀
30.09.2020 08:58:14
взяла на заметку рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой