Подписаться

Курица с грибами в сметанном соусе с карри — рецепт для мультиварки

Курица с грибами в сметанном соусе с карри
Нравится
104
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
8 порций
Просмотров: 6357
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриная голень
1100 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Лук репчатый
450 г
Шампиньон
500 г
Сметана
250 г
Карри
2 ч. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.

Описание рецепта — Курица с грибами в сметанном соусе с карри:

Не требуется иметь особые навыки, чтобы приготовить ароматное и вкусное блюдо с курицей и грибами. В сметанном соусе мясо курицы становится нежным и сочным, а приправа карри придаст всему блюду аромат и восточный вкус. От того, какую приправу вы добавите, будет зависеть дальнейший вкус. Поэтому вы можете экспериментировать, но помнить, что приправа должна дополнять и ни в коем случае не доминировать над основным вкусом. Готовить это блюдо можно не только в мультиварке, но и на плите в жароупорной посуде.

Курица с грибами в сметанном соусе с карри: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,3 г
Жиры 6,04 г
Углеводы 3,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
110
килокалорий
Шаг 1:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 1

Для приготовления курицы с грибами в сметанном соусе нам потребуется мясо курицы, любое, у меня голени. Так же шампиньоны, лук, сметана, приправа карри, куркума, соль и лавровый лист.

Шаг 2:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 2
Куриная голень
1100 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Соль
по вкусу

В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и опустите туда подготовленные куриные голени. Поставьте на режим “жарка” и обжарьте мясо со всех сторон. При жарке можно прикрывать чашу крышкой с выходом пара, чтобы избежать брызг от жира. Посолите по вкусу.

Шаг 3:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 3
Лук репчатый
450 г

Лук почистите и помойте. Порежьте тонкими полукольцами.

Шаг 4:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 4

Добавьте лук к обжаренным голеням и продолжайте жарить на режиме “жарка” с открытой крышкой, следя за процессом и периодически помешивая.

Шаг 5:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 5

Обжарьте до карамелизации лука.

Шаг 6:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 6
Шампиньон
500 г

Грибы промойте и порежьте пластиками.

Шаг 7:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 7

Добавьте порезанные грибы к курице с луком. Продолжайте жарить на режиме “жарка” еще 5 минут. Грибы дадут много сока.

Шаг 8:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 8
Сметана
250 г

Через 5 минут добавьте сметану.

Шаг 9:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 9
Карри
2 ч. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.

Добавьте приправу карри и куркуму. Поставьте готовиться на режиме “тушение” или “жарка” на 5 мин.

Шаг 10:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 10

При необходимости посолите по вкусу, попробовав соус. В конце добавьте лавровый лист.

Шаг 11:
Курица с грибами в сметанном соусе с карри - Шаг 11

Подавайте курицу с грибами в сметанном соусе с любым гарниром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Ленивые голубцы с грибами в сметане Ленивые голубцы с грибами в сметане Курица в сметанном соусе Курица в сметанном соусе Курица с грибами в винном соусе Курица с грибами в винном соусе Курица с грибами в сырном соусе Курица с грибами в сырном соусе
Куриная печень с грибами в сметане Куриная печень с грибами в сметане Филе из индейки с грибами в сливочном соусе под сырной корочкой Филе из индейки с грибами в сливочном соусе под сырной корочкой Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе Рагу из куриных потрошков с грибами в сливках Рагу из куриных потрошков с грибами в сливках
Взяли рецепт на заметку (158)
Анна ВидинееваAlexandr DudochkinПаалвои КуликИрина СветличнаяВалентина РознатовскаяЮлия ДидыкЛюба КлимоваИгорь ДенисенкоИрина Кр.Vera ErmolovaPavel MinaevНиколай ГурзоЕвгения ОкутинаАсмо АсмоIrina MosiyashДавид ДрибноходОльга ВелитченкоOlga SpectorАся ИсраиловаЛюдмила КрохинаKate MozyrНаталья АкимоваЛюдмила АбрамунинаМарина ЕлисееваTatyana KudryashovaТатьяна Василискина
Показать всех
Комментарии (7)
ааааааа😛 какая аппетитная курочка, какая красивенная подача, какие фотографиии!!!!!!!😍😍:heart_e yes
30.12.2014 20:52
@Alraune Настенька, спасибо, дорогая😍💝
30.12.2014 21:25
Какое вкусное блюдо и картофельная башенка покорила😍😄
30.12.2014 21:45
@Svedi 😍 Спасибо, Светочка💝
31.12.2014 00:56
ах какая ляпота Лен.....
31.12.2014 15:56
Еlena F. Леночка, спасибо!
04.01.2015 14:12
Вкусно!!!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.07.2019 22:15:15
оценила рецепт Шулюм из свинины
16.07.2019 22:15:13
взяла на заметку рецепт Шулюм из свинины
16.07.2019 22:10:17
взял на заметку рецепт Песочный пирог с апельсиновым джемом
16.07.2019 21:43:02
взял на заметку рецепт Королевская ватрушка