Понедельник, 18 апреля 2016
+ Создать новую тему

О пользе картофеля

Утверждение диетологов, что продукты с высоким содержанием углеводов, не совместимы с желанием похудеть, оказалось верным не для всех продуктов питания. Уже сейчас специалисты говорят, что от картошки вес никак не увеличивается, а наоборот, теряется. Небольшое исследование отечественных ученых показало, что употреблявшие в пищу картошку люди вдвое дольше не чувствовали голода по сравнению с питавшимися другими, более бедными на углеводы продукты. Всему «виной» эссенциальные аминокислоты.

При выборе в картошки в качестве средства для похудения следует учесть, что целиком сваренный или запеченный теплый картофель – фигуре не помеха. В 300 граммах вареного картофеля – всего около сорока калорий. Помимо этого, в картофеле – довольно много витаминов, поддерживающих организм во время диеты.

Картофель помогает худеть за счет содержащихся в нем регуляторов обмена жиров и холестерина – холин, метионин, аспарагиновая и глютаминовая кислота. Еще один факт, говорящий в пользу картофеля именно как средства для похудения, а не обратного эффекта, - наличие в нем крахмала. Того самого крахмала, который, как ошибочно считают многие, якобы приводит к ожирению. Не случайно ведь крахмал применяют при выпечке для людей, которые сидят на строгой диете.

Картофельный крахмал также обладает хорошим противовоспалительным действием, благодаря чему применяется во множестве таблеток. А витамин B6 в картошке повышает стрессоустойчивость, употребление картофеля нормализует давление, укрепляет сердечно-сосудистую систему, избавляет от проблем с пищеварением.

Единственное, что нужно учесть, – жареная картошка и не успевшее остыть пюре желающей похудеть – явно не помощники. Ну а в остальном картофельные блюда (чипсы, естественно, не в счет) при правильном приготовлении являются хорошим средством сбрасывания пары лишних килограммов. И чтобы не терять полезные и вкусовые свойства картофеля, нужно хранить его в прохладном, темном месте, но не рядом с луком.

Комментарии (4)
Статья очень интересная, но я слышала обратную информацию😟 Но, я как-то совсем равнодушна к этому овощу!
25.04.2016 02:14
Я тоже слышала обратную информацию. И за всю жизнь не замечала, чтобы картошка влияла на полноту.
25.04.2016 02:14
Я тоже слышала обратную информацию. И за всю жизнь не замечала, чтобы картошка влияла на полноту.
Очень важно от того сколько вы занимаетесь спортом, какие особенности вашего организма и пр пр . Так в одном случае картофель это хорошо и он будет работать на благо, а в другом случае картофель будет вредить!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
20.01.2019 12:11:17
откомментировала статью Витамины во время беременности.
20.01.2019 11:57:16
откомментировала статью Надо ли планировать вторую беременность?
20.01.2019 00:18:15
откомментировала статью Бессонница.
19.01.2019 19:58:16
откомментировала статью Витамины во время беременности.
18.01.2019 15:56:02
откомментировал статью Витамины во время беременности.