Подписаться

Кекс с виноградом

Кекс с виноградом
Нравится
55
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 4727
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
150 г
Яйцо куриное
3 шт.
Кефир
250 мл
Мука пшеничная
320 г
Разрыхлитель
10 г
Виноград
250 г  

Описание рецепта — Кекс с виноградом:

Домашняя выпечка всегда ценилась на порядок выше различных подобного рода покупных изделий! Теплота рук хозяйки, частичка души, вложенная в выпечку, качественные продукты, используемые для приготовления булочек, тортов, пирогов, пирожков, печенья и многое другое, что выгодно отличает домашнюю выпечку от магазинной…Предлагаю приготовить вкусный домашний кекс (вернее, не один, а целых два, так как теста хватит как раз на два кекса)! Кекс на кефире, мягкий, ароматный, с тёмным виноградом, который отлично дополнят вкус теста и делает выпечку яркой и эстетически привлекательной! Приготовьте такой кекс к чаю- нарядно и очень вкусно!!!

Кекс с виноградом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,29 г
Жиры 8,26 г
Углеводы 36,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
238
килокалорий
Шаг 1:
Кекс с виноградом - Шаг 1

Для приготовления кекса с виноградом нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, сливочное масло, сахар, кефир, пшеничная мука, разрыхлитель, тёмный виноград.

Шаг 2:
Кекс с виноградом - Шаг 2
Сливочное масло
100 г

Мягкое сливочное масло перекладываем в миску, в которой будем готовить тесто для кекса.

Шаг 3:
Кекс с виноградом - Шаг 3
Сахар-песок
150 г

В миску с маслом всыпаем сахар.

Шаг 4:
Кекс с виноградом - Шаг 4
Яйцо куриное
3 шт.

Миксером взбиваем масло с сахаром до получения кремовой массы и по одному вводим в масляный крем три куриных яйца, не прекращая взбивания.

Шаг 5:
Кекс с виноградом - Шаг 5
Кефир
250 мл

В получившуюся смесь вливаем кефир, взбиваем миксером смесь ещё одну минуту.

Шаг 6:
Кекс с виноградом - Шаг 6
Мука пшеничная
320 г
Разрыхлитель
10 г

Пшеничную муку просеиваем с разрыхлителем и всыпаем в миску с яично-кефирной смесью. Вымешиваем венчиком или миксером на медленных оборотах однородное тесто.

Шаг 7:
Кекс с виноградом - Шаг 7
Виноград
250 г

Виноград обрываем с веточек, промываем и просушиваем виноградинки с помощью бумажного полотенца. Добавляем подготовленные виноградинки в тесто для кекса.

Шаг 8:
Кекс с виноградом - Шаг 8

Ложкой или силиконовой лопаткой вмешиваем виноград в тесто.

Шаг 9:
Кекс с виноградом - Шаг 9

Выстелаем прямоугольные формы для выпечки кекса пергаментом для выпечки. Я использовала две формы размером 20см*10см*6см каждая. Можно также взять одну большую круглую форму с отверстием посередине. Раскладываем тесто в формы.

Шаг 10:
Кекс с виноградом - Шаг 10

Выпекаем кексы в уже разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

Шаг 11:
Кекс с виноградом - Шаг 11

Когда кекс остынет, нарезаем его (их) на ломтики и подаём к столу во время десерта!

Шаг 12:
Кекс с виноградом - Шаг 12

Кекс с виноградом готов!

Шаг 13:
Кекс с виноградом - Шаг 13

Такой домашний кекс на кефире понравится и взрослым, и детям- он вкусный, ароматный, легко готовится и получается всегда удачным!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Апельсиновый кекс с виноградом и малиной Апельсиновый кекс с виноградом и малиной Шоколадные кексы с конфетами Шоколадные кексы с конфетами Шоколадный кекс с апельсинами Шоколадный кекс с апельсинами Кекс с ананасами и морковью Кекс с ананасами и морковью
Кекс с цуккини Кекс с цуккини Кексы с шоколадом и ирисками Кексы с шоколадом и ирисками Кексы с кремом ганаш и сливочной глазурью Кексы с кремом ганаш и сливочной глазурью Банановые кексы с зефирным кремом Банановые кексы с зефирным кремом
и 51 нравится
167 добавили себе
Комментарии (2)
Какой дырявчатый👍😍
Сегодня приготовила. Спасибо автору за рецепт. Оооочень вкусно! Муж съел аж 4 куска и все время повторял, что вкусно. А он у меня, между прочим, повар- кондитер по первому образованию, так что действительно очень вкусно. Рекомендуем👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.08.2020 16:25:06
взяла на заметку рецепт Варенье из дыни
10.08.2020 16:22:41
взяла на заметку рецепт Стир-фрай из курицы с грибами и цуккини