Подписаться

Кекс с виноградом

Кекс с виноградом
Нравится
54
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 3982
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
150 г
Яйцо куриное
3 шт.
Кефир
250 мл
Мука пшеничная
320 г
Разрыхлитель
10 г
Виноград
250 г  

Описание рецепта — Кекс с виноградом:

Домашняя выпечка всегда ценилась на порядок выше различных подобного рода покупных изделий! Теплота рук хозяйки, частичка души, вложенная в выпечку, качественные продукты, используемые для приготовления булочек, тортов, пирогов, пирожков, печенья и многое другое, что выгодно отличает домашнюю выпечку от магазинной…Предлагаю приготовить вкусный домашний кекс (вернее, не один, а целых два, так как теста хватит как раз на два кекса)! Кекс на кефире, мягкий, ароматный, с тёмным виноградом, который отлично дополнят вкус теста и делает выпечку яркой и эстетически привлекательной! Приготовьте такой кекс к чаю- нарядно и очень вкусно!!!

Кекс с виноградом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,29 г
Жиры 8,26 г
Углеводы 36,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
238
килокалорий
Шаг 1:
Кекс с виноградом - Шаг 1

Для приготовления кекса с виноградом нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, сливочное масло, сахар, кефир, пшеничная мука, разрыхлитель, тёмный виноград.

Шаг 2:
Кекс с виноградом - Шаг 2
Сливочное масло
100 г

Мягкое сливочное масло перекладываем в миску, в которой будем готовить тесто для кекса.

Шаг 3:
Кекс с виноградом - Шаг 3
Сахар-песок
150 г

В миску с маслом всыпаем сахар.

Шаг 4:
Кекс с виноградом - Шаг 4
Яйцо куриное
3 шт.

Миксером взбиваем масло с сахаром до получения кремовой массы и по одному вводим в масляный крем три куриных яйца, не прекращая взбивания.

Шаг 5:
Кекс с виноградом - Шаг 5
Кефир
250 мл

В получившуюся смесь вливаем кефир, взбиваем миксером смесь ещё одну минуту.

Шаг 6:
Кекс с виноградом - Шаг 6
Мука пшеничная
320 г
Разрыхлитель
10 г

Пшеничную муку просеиваем с разрыхлителем и всыпаем в миску с яично-кефирной смесью. Вымешиваем венчиком или миксером на медленных оборотах однородное тесто.

Шаг 7:
Кекс с виноградом - Шаг 7
Виноград
250 г

Виноград обрываем с веточек, промываем и просушиваем виноградинки с помощью бумажного полотенца. Добавляем подготовленные виноградинки в тесто для кекса.

Шаг 8:
Кекс с виноградом - Шаг 8

Ложкой или силиконовой лопаткой вмешиваем виноград в тесто.

Шаг 9:
Кекс с виноградом - Шаг 9

Выстелаем прямоугольные формы для выпечки кекса пергаментом для выпечки. Я использовала две формы размером 20см*10см*6см каждая. Можно также взять одну большую круглую форму с отверстием посередине. Раскладываем тесто в формы.

Шаг 10:
Кекс с виноградом - Шаг 10

Выпекаем кексы в уже разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

Шаг 11:
Кекс с виноградом - Шаг 11

Когда кекс остынет, нарезаем его (их) на ломтики и подаём к столу во время десерта!

Шаг 12:
Кекс с виноградом - Шаг 12

Кекс с виноградом готов!

Шаг 13:
Кекс с виноградом - Шаг 13

Такой домашний кекс на кефире понравится и взрослым, и детям- он вкусный, ароматный, легко готовится и получается всегда удачным!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Апельсиновый кекс с виноградом и малиной Апельсиновый кекс с виноградом и малиной Кексы с ягодным джемом Кексы с ягодным джемом Шоколадные кексы с конфетами Шоколадные кексы с конфетами Манник с виноградом в мультиварке Манник с виноградом в мультиварке
Шоколадный кекс с апельсинами Шоколадный кекс с апельсинами Кекс с ананасами и морковью Кекс с ананасами и морковью Кекс с цуккини Кекс с цуккини Кексы с шоколадом и ирисками Кексы с шоколадом и ирисками
Взяли рецепт на заметку (164)
Василиса УточкинаНаталья МогилаElena OrlovaЯна ПроценкоЕкатерина СмирноваKate FilippovichNatalya XXXZaya GurievaTetiana TetianaАнна ГуляеваАлена ФедороваНаталья Саенко Елена ПоповаАндрей ЕфимовDiana ShvatskayaЕвгения ОкутинаГалина ФроловаСоня СмирноваSvetlana YastrebovaЯна ОксЕлена КрыгинаДина МирандоваMarina DavygoraЛюбовь ШаховаАлексей НестеренкоМарина Краснянская
Показать всех
Комментарии (2)
Какой дырявчатый👍😍
Сегодня приготовила. Спасибо автору за рецепт. Оооочень вкусно! Муж съел аж 4 куска и все время повторял, что вкусно. А он у меня, между прочим, повар- кондитер по первому образованию, так что действительно очень вкусно. Рекомендуем👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Стромболи
взяла на заметку рецепт Слойки с яблоками и корицей 🍏👍
20.04.2019 18:29:25
взял на заметку рецепт Салат "Тонкая талия"
20.04.2019 18:28:23
взяла на заметку рецепт Куриное филе в йогуртовом соусе