Легкий, вкусный салат с ананасовой свежестью и кислинкой киви. Отварной картофель, сыр и шампиньоны, жареные со сметаной дают сытость. При этом заправлять блюдо не нужно: грибы со сметаной и сок ананаса обеспечивают ему сочность. Таким образом при минимуме ингредиентов получается отличная закуска, которую можно подать на веселое праздничное застолье или на тихий семейный ужин.
Для приготовления такого салата потребуются следующие ингредиенты:картофель, ананасы, киви, сыр твердый, шампиньоны, сметана, подсолнечное масло, соль.
Картофель сварить в кожуре, охладить и очистить.